Jump to content
Sign in to follow this  
ponury fermentaThor

Dzielenie gęstwy na 2 piwa

Recommended Posts

Dziś zaczęło mi wesoło fermentować 20 l dubbla 16 blg na płynnych Belgian Strong Ale użytych po raz pierwszy. W planie jest tripel 20 blg i barleywine 25 blg, które chcę zrobić na tych samych drożdżach po odebraniu gęstwy. Planowana ilość tych piw to ok. 15 l.

 

Moje pytanie, czy gęstwę odebraną z dubbla mógłbym podzielić na dwie części i zadać połowę na tripla, a drugą połowę na barleywine? Nie będzie za mało drożdży? Dodatkowo chcę do barleywine dorzucić paczkę suchych nottinghamów, uruchomionych na słabszym piwie.

 

Czy lepiej może przefermentować najpierw tipla, a barleywine dopiero potem na gęstwie odebranej z tripla? Czy drożdże nie będą zbyt wykończone fermentowaniem 20 blg tripla?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Będziesz potrzebował odpowiednio ok. 120ml (20Blg) i 150ml (25Blg), świeżej gęstwy - czyli takiej max kilkudniowej. Na mój gust będziesz miał tyle gęstwy bez najmniejszego problemu, nawet płukanej.

Edited by korzen16

Share this post


Link to post
Share on other sites

zostanę zatem przy samej gęstwie, jeszcze raz dzięki

 

Gęstwa ruszyła w obu piwach bez problemu, zarówno w 20l tripla, który wyszedł mocniejszy niż się spodziewałem, bo pod 23 blg, jak i 15 l barley wine 26 blg. Dodałem mniej więcej ilości, które podałeś. Czekam na efekty

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.