Jump to content
Sign in to follow this  
andy1856

Lager - kiedy chmielić na zimno?

Recommended Posts

Witam,

 

planuję przeprowadzenie chmielenia na zimno pilznera. I mam dylemat - kiedy to zrobić?

 

1. Podczas cichej?

2. Podczas lagerowania?

3. Po lagerowaniu?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nigdy nie chmieliłem lagera na zimno ale jeżeli bym się już na to zdecydował to dodałbym chmiel na ostatni tydzień lagerowania. A jaki efekt chcesz uzyskać ?

 

lukasz

Share this post


Link to post
Share on other sites

zdecydowanie odradzam chmielenia podczas lagerowania... jedyne co mi z tego wyszło to zero początkowego,zamierzonego aromatu tylko zapach siana,trawy... gdzieś wyczytałem że najlepiej chmielić na zimno w temp >10C

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.