Jump to content
Sign in to follow this  
WiHuRa

Browar Złotowieniec - Altbier 13°Blg

Recommended Posts

Kolor: miedziany, mętne, nieprzejrzyste

Piana: zróżnicowana struktura, drobne i grube pęcherzyki, szybko redukuje się do bardzo małego kożuszka

Aromat: deliatny, owoce, skóra ciemnego chleba

Smak: dość pełne ale z balansem wytrawności na finiszu, zaznaczona przyjemna, krótka goryczka

Wysycenia: dość wysokie ale dzięki temu piwo jest orzeźwiające

 

Ogólnie: Jak na styl może ciut zbyt owocowe to piwo, ale to niuans. Słaba piana, W smaku piwo ładnie zbalansowane, bardzo dobrze się pije, wypiłem ze sporą dawką przyjemności.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dzięki za recenzję! Jesteśmy świadomi, że w piwie jest kilka błędów, ale może usprawiedliwieniem będzie to, że było to nasze pierwsze zacieranie. ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Zaraz się właśnie za to cudo, zabieram...

 

I oto:

 

Kolor: jak widać na załączonej fotografii, piękna miedż, ładna czapa gęstej piany

 

Aromat: lekko piekący, zbożowy, bardzo swojski i rześki, to nuta górna. Dolna-bardziej ziemista i lekko przyprawowa, ale nie piekąca

 

Smak: hmmm, pociągam sążnisty łyk, a spodziewałem się chmielu-specjalnie dla chmielowego charakteru alt'a, jaki znam dobrałem to szkło poniżej, a tu brak, goryczka owszem jest, ale nadal ta z aromatu przyprawowa-jak tymianek. W smaku jest przerwa, zaczyna się mocną fangą słodową, potem nagle nic, choć pozostaje na języku coś a'la kolendra, i później finisz mocno ziemisty, nawet ściągający. Przeszkadza mi ten środek właśnie, taki nie do końca dobrze umiejscowiony.

 

Wrażenia: Piwo ciekawe, pijalne owszem-3 łyki i ni ma :D, ale potrzebuje dopracowania; moim zdaniem pomoże albo większe nachmielenie-na rasowego alt'a albo zmiana chmielu-jaki był?

post-5299-0-90751700-1391169695_thumb.jpg

Edited by Bogi

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dokładnie nie pamiętam, ale bodajże Magnum 30g na 20 litrów piwa i wszystko wrzucone na goryczkę.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Pora na Stout Owsiany. Kolor w normie, ale piwo jest pozbawione gazu i piany, nie wiem czy trafiona butelka czy do Depozytu trafiło nienagazowane? Aromat przyjemny, słodowo-palony, lekko kwaskowaty. W smaku piwo ładnie czekoladowe, z wyraźną i smaczną goryczką, bardzo pijalne, jedno łykowe, bo lekkie, ale niestety bez gazu.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.