Jump to content

Likier z kukułek (domowe Baileys lub Carolans)


2artur2
 Share

Recommended Posts

Bardzo dobry i łatwy do zrobienia likier z kukułek. Możemy sami regulować sobie zawartość alkoholu.

4 opakowania cukierków kukułek (w sumie około 400g) wkładamy do garnka i rozgniatamy wszystkie cukierki. Można do tego celu użyć tłuczka do ziemniaków. Staramy się, aby każdy cukierek był chociaż trochę rozgnieciony.

Dodajemy około 0,5 litra wody. Podgrzewamy masę na gazie, aż wszystkie cukierki się rozpuszczą. Gotujemy chwilę. Studzimy. Trzeba teraz przefiltrować to przez dość rzadką tkaninę. Filtrowanie jest konieczne, bo zostaje sporo osadu. Po przefiltrowaniu dodajemy około 100ml spirytusu 95%, mieszamy i odstawiamy na kilka dni. Wychodzi coś około 0,5 litra likieru a'la Baileys lub Carolans.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.