Jump to content

Browar u Jacha


jachu
 Share

Recommended Posts

Jako że powróciłem do czynnych piwowarów zakładam temat. Na początek trochę historii

1.Brewkit Australian Bitter

Stwierdziłem że to nie dla mnie i zacierałem:)

2.pszeniczne ciemne

3.Altbier

4.grodziskie

5.koelsch

6.pszeniczne jasne

7.pszeniczne ciemne

8.american bitter

9.polskie jasne

10.pszeniczne ciemne

11.stout owsiany

12.pszenno-żytnie

13.stout?

14.żytnie

15.gryczane

16.witbier

17.koelsch

18.malinowe

19.alt

20.wędzone

Link to comment
Share on other sites

No i dzisiejsze

21.pszeniczne jasne

2,1 kg pszeniczny jasny

2 kg pilzeński

lubelski 25g szyszki

hallertauer tr. 10 gr szyszki

zacieranie

45-20 min

53-30 min

63-20 min

72 40 min

78- wysładzanie na dwa rzuty

chmielenie

lubelski 60min

HT 30 min

drożdże wb-06 jutro bo nie mam chłodnicy:)

03.11.2013 zabutelkowne przy blg 2

Edited by jachu
Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...

Weekend pracujący

22.pszeniczne ciemne

pszeniczny 2 kg

jęczmienny 1,5kg

pilzeński 0,9 kg

karmelowy 300 0,2 kg

czekoladowy 0,15 kg

lubelski 20g

perle 6g

zacieranie takie dziwne

45-62 bez przerw

62-30 min

72-40 min

78-wysładzanie na dwa rzuty

lubelski 60min

perle 30min

drożdże wb-06 (gęstwa)

Link to comment
Share on other sites

kolejny miał być koelsch ale w trakcie zacierania skapnąłem się że nie mam drożdży i powstanie coś

23.troche kolońskie

jęczmienny 3kg

pilzeński 1kg

pszeniczny 0,7 kg

marynka 40g

lubelski 55g

perle 20g

zacieranie

62-30 min

72-45 min

78-

marynka 60min

lubelski 55g

perle 20g

zadam chyba drożdżami z biowinu brewgo-01

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.