Skocz do zawartości

bitter z resztek


przemski

Rekomendowane odpowiedzi

chcę wykorzystać resztki słodów (trochę przestarzałałych ale ryzyk-fizyk) i zrobić jakiegoś bittera czy coś innego brytyjskiego-bitteropodobnego, sesyjnego i niezbyt ciemnego

 

słodu pale ale mam w sumie 8,5 kg więc obleci na 2 różne warki natomiast z dodatków mam do dyspozycji:

 

- cara crystal 120 - 1000g

- cara gold 120 - 500g

- castle crystal 150 - 200g

- aroma 100 - 500g

 

i inne które pewnie mi się nie przydadzą ale wymienię:

 

- biscuit 50 - 250g

- caramunich II 120 - 500g

- melanoidynowy 80 - 500g

- czekoladowy 900 - 120g

 

z chmieli mam natomiast:

 

Challenger 6,6ak - 100g

Brewers Gold 5ak - 50g

Fuggles ?ak - 50g

 

powyższe chmiele choć starawe są próżniowo zapakowane więc je chciałbym zużyć w pierwszej kolejności

 

natomiast w rozpakowanych paczkach mam jeszcze:

Target 11ak - 30g

EKG 6ak - 110g

 

mam też mech i gips - pytanie czy potrzebne...

 

będę jechać na S04 które choć przestarzałe wystartowały mi w kolbie jak szalone :)

 

 

Będę wdzięczny za sugestie a najlepiej konkretne proporcje czego ile sypać żeby wyszło coś fajnego (zakładając że nie rozłożę się na przeterminowanych składnikach) - będzie to pierwszy test warzenia w kociołku z Lidla v.2 więc to eksperyment ale w sumie jak już warzę to wolę zrobić coś z szansami na przyzwoite piwo, a właściwie 2 różne piwa

 

przem

 

PS. z piwkiem startuję jutro z rana (niedziela)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

A zajrzyj do mojego receptuaru, jest tam parę bitterów, coś z tego złożysz.

 

Generalnie 3.4kg pale + 0.4kg karmelowego, 30g Challenger na 60' + 20g Goldings na 10', do zacieru łyżeczka gipsu i masz 21 litrów premium bittera 11.5°Blg. Czy coś koło tego.

Edytowane przez zgoda
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.