Jump to content
K.O.

Fermentator - przechowywanie

Recommended Posts

Niedługo zabieram się za pierwszą warkę. Na fermentację burzliwą zamierzam odstawić fermentator do piwnicy (jest trochę chłodniej). Jako, że mieszkam w bloku, nie jest tam zbyt czysto. Swoja piwnicę wysprzątam, ale i tak często unosi się tam kurz i pył. W sąsiednich komórkach - ogólnie tragedia.

Do rurki fermentacyjnej mogę wlać alkohol - tyle, że pewnie w trakcie zostanie on "wychlapany". Mogę też zatkać go watą.

 

Czy to zabezpieczy fermentator? Ewentualnie co zrobić, żeby zminimalizować zagrożenie infekcji?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Akurat jestem po rozlewie piwa z piwnicy: w rurce odkażona woda, dodatkowo rurka zabezpieczona u góry watą, żeby nic tam nie wpadło. Piwo ok :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Wlej wodę i zatkaj watą jak napisał poprzednik. Ja kiedyś fermentowałem w piwnicy na działce w ten sposób i było ok. A wiadra po wyjęciu z piwnicy były całe pokryte pleśnią taka mega wilgotność tam panuje. Piwo oczywiście ok.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Witam

 

tylko rurka Duplex :) , generalnie od dawna robię ten etap w piwnicy, ale właśnie Duplex nie zasysa wody przy przenoszeniu.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ewentualnie co zrobić, żeby zminimalizować zagrożenie infekcji?

 

Uzbroić się w cierpliwość i nie otwierać pokrywy zbyt często :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

A nie lepiej zrezygnować z rurki i docisnąć wieko fermentora na 3-4 ,,ząbki"?

Share this post


Link to post
Share on other sites

W takiej sytuacji bezpieczniejsza jest moim zdaniem rurka. Tylko musisz uważać żeby nie podnieść pojemnika z zatrzaśniętą pokrywą , bo zassie wodę do piwa.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Wstaw rurkę ale bez wody.

Zatkaj ją tylko korkiem z waty.

Jeśli piwnica blokowa to bulkanie może zainteresować kogoś, ktoś może próbować 'zobaczyć' co tam się dzieje.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.