Jump to content
Guest tomo33

Browar KAMELEON wita

Recommended Posts

Guest tomo33

Witam wszystkich Piwowarów i Piwowarki.Jak dotad uwarzylem 6 warek 2 z puchy i 4 metoda zacierania,te z puszki hmmm zostały wypite ale bez wielkiego szalu,natomiast zacierane to już inna bajka z rożnym skutkiem ale ogólnie bardzo mi smakowały. Pozdrawiam wszystkich serdecznie i dużo udanych piwek życzę.Tomasz :beer:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Witam kolegę z Norwegii :)

Gdzie się zaopatrujesz w surowce?

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest tomo33

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tych dwóch ostatnich nie znałem. Napisz mi proszę jak to wygląda z tym sklepem w Bergen, daleko nie mam i po słody by mi się bardziej opłacało tam podjechać niż płacić za przesyłkę z innych sklepów, śrutują od ręki czy trzeba im dać jakoś znać wcześniej?

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest tomo33

Tych dwóch ostatnich nie znałem. Napisz mi proszę jak to wygląda z tym sklepem w Bergen, daleko nie mam i po słody by mi się bardziej opłacało tam podjechać niż płacić za przesyłkę z innych sklepów, śrutują od ręki czy trzeba im dać jakoś znać wcześniej?

to jest ten sklep:

http://www.vestbrygg.no/

Najlepiej kontaktować się z nimi za pomocą maila i maja sklep stacjonarny w Bergen.Na stronie masz wszystkie kontakty.Dodam ze jestem zadowolony z obsługi.

Słody śrutują na życzenie,wiadomo ze za jakaś tam oplata,ja osobiście nie korzystałem z tej usługi.Posiadam własny śrutownik:)

Edited by tomo33

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest tomo33

Witam Ja również w Bergen warzę :)

 

Witaj.Fajnie masz bo sklep z wszystkim na miejscu :)Ja do Bergen mam około 4 godzin łodzią expresową ale czasem bywam tam :) Głownie się zaopatruje w sklepach internetowych.Pozdrawiam i udanych warek życzę.

Edited by tomo33

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest tomo33

Nie będę zakładał nowego tematu wiec tu napisze i zamieszczę kilka fotek z Øl Festiwalu w Bergen

 

post-6821-0-80431200-1379869095_thumb.jpgpost-6821-0-70146100-1379869109_thumb.jpgpost-6821-0-26083500-1379869133_thumb.jpgpost-6821-0-16064400-1379869147_thumb.jpgpost-6821-0-21481900-1379869160_thumb.jpgpost-6821-0-92439100-1379869173_thumb.jpgpost-6821-0-45287400-1379869208_thumb.jpgpost-6821-0-92481500-1379869220_thumb.jpgpost-6821-0-42172700-1379869234_thumb.jpgpost-6821-0-42306900-1379869262_thumb.jpg

post-6821-0-09821000-1379869194_thumb.jpg

Edited by tomo33

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest tomo33

A możesz popełnisz jakąś krótką relację ? A przy okazji jak wygląda scena piwowarów domowych w Norwegii ?

Bergen Ølfestivalen był imprezą dwudniową.Odbył się w dniach 6-7 września w starej części Bergen zwanej Bryggen.Wystawiało się około 15 browarów w tym były 3 koncernowe.

Obowiązywało szkło degustacyjne o pojemności 100ml.Forma płatności to jeden bong wartości 25 NOK.Niektóre próbki kosztowały 2 bongi -im mocniejsze piwa tym droższe.

Imprezie towarzyszyły rożnego rodzaju prezentacje np.warzenie piwa,prezentacja książki na temat warzenia piwa (pierwsza w języku norweskim jaka się ukazała) historia piwa i jego powstanie.

Wystawiał się sklep vestbrygg z surowcami jak i sprzętami potrzebnymi do warzenia piwa w domu i wyszynku.Na miejscu można było coś przekąsić i zakupić pamiątki festiwalowe.Niestety nie można było zakupić piwa na wynos.Browary miały zakaz sprzedawania artykułów z swoim logo na festiwalu.Pogoda 1 dnia nie dopisała- deszczowo i mokro było.Drugiego dnia o wiele lepsza była co spowodowało dużym napływem odwiedzających i trzeba było stać w kolejce aby wejść na teren festiwalu.Wydawało się ze organizatorzy nie wszystko do końca przewidzieli,zbyt mala powierzchnia ,kłopoty z bongami. Ja osobiście zdegustowanym 15 próbek z czego dwie wybitnie mi utkwiły w pamięci. Były to :Mandarina IPA z Nøgne Ø oraz Barley Wine z Ægir.

 

Piwowarstwo domowe w Norwegii zaczyna się dopiero rozwijać.Nie jest tak powszechne jak u nas w Polsce bynajmniej w moim regionie.Z tego co mi wiadomo w mojej wiosce próbuje warzyć 2 osoby z którymi nie mam kontaktu.Moja droga piwna dopiero się rozpoczęła wiec i wiedza mala w tym temacie.

Edited by tomo33

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest tomo33

 

tutaj filmik mego autorstwa nagrywany telefonem ;)

Edited by tomo33

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest tomo33

 

 

a tu kolejny filmik również mego autorstwa;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Witaj mieszkańcu pięknej Norwegii . Nie mieszkam tam niestety , ale byłem kiedyś w pobliżu na Sylwestrze i odwiedziłęm Bergen :)

 

Powodzenia w karierze piwowarskiej .

Share this post


Link to post
Share on other sites

Szkoda że nie wiedziałem o tej imprezie bo bym pojechał, daleko nie mam bo jakieś 45min jazdy. Mam nadzieję że się załapię w przyszłym roku.

 

BYW: Może by tak kiedyś zacieśnić więzi między Polskimi Piwowarami z Norwiegii i sie wymienić piwami, doświadczeniami i napić się troszkę?? ;)

Edited by 05paw

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest tomo33

Szkoda że nie wiedziałem o tej imprezie bo bym pojechał, daleko nie mam bo jakieś 45min jazdy. Mam nadzieję że się załapię w przyszłym roku.

 

BYW: Może by tak kiedyś zacieśnić więzi między Polskimi Piwowarami z Norwiegii i sie wymienić piwami, doświadczeniami i napić się troszkę?? ;)

 

W sumie niezły pomysł od czasu do czasu bywam w okolicach Bergen można by kiedyś coś wymodzić ;)

Edited by tomo33

Share this post


Link to post
Share on other sites

To muszę się wziąć za warzenie czegoś konkretnego żeby nie był wstydu i żeby było się czym wymienić ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest tomo33

Moja suszarka na butelki,wprawdzie Ameryki nie odkryłem z tym pomysłem,bo już takie wykonanie się pojawiło na tym forum ,zanim zrodził się u mnie ten pomysł ;)

 

post-6821-0-18465500-1381156839_thumb.jpgpost-6821-0-18596300-1381156865_thumb.jpgpost-6821-0-34274300-1381156892_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Suszarka git :) szkoda tylko że te butelki takie drogie :ble:

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest tomo33

Suszarka git :) szkoda tylko że te butelki takie drogie :ble:

Ja poszperałem tu i tam i się trochę tych butelek nazbierało.Najgorsze było jak dostałem od kogoś mocno zasyfione,takich już nie przyjmuje tez miałem z piw wypitych osobiście i co rusz przybywają nowe ;) Cena 8 koron mnie odstraszała by kupować nowe w sklepie internetowym ;) Zawsze możesz lać w 0.33 w kazdym sklepie Ci odstąpią za cenę panta :D ja tak na początku robiłem ale małe butelki zajmowały mi dużo więcej miejsca w pomieszczeniu gdzie przechowuje swoje frykasy ;) i zrezygnowałem ;) Edited by tomo33

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest tomo33

Browar się wzbogacił o mieszadło magnetyczne,w tym przypadku poszedłem na łatwiznę i zamówiłem gotowe u kolegi "Shoter". Przesyłka dotarła do mnie w całości, miała nie lada wyzwanie i udało się :)

 

post-6821-0-64465000-1385717914_thumb.jpg

 

post-6821-0-31054700-1385717933_thumb.jpg

Edited by tomo33

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest tomo33

Mikołaj w tym roku był aż za nadto szczodry,browar wzbogacił się o nowa chłodnice i refraktometr.

 

post-6821-0-51271500-1387130293_thumb.jpg

 

post-6821-0-56082300-1387130312_thumb.jpg

 

Ps.W roli Mikołaja moja LP :D to raczej Mikołajka :P

Edited by tomo33

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.