Zadymiacze

[rubezahl]

Dziś niespodziewanie dostałem wielkiego wędzonego karpia. Połowy juz nima

Przestań już z tymi karpiami - dopiero co u Josefika ochoty narobiłeś opowiadaniem, że miałeś przywieźć aleee... i jakie to one są pyszne.

Tak, czy inaczej, takiego karpia masz zaległego! Przy następnym spotkaniu będziemy egzekwować dostawę!

[Sojer]

Skrzynia prawie gotowa. Brakuje tylko grzania. Dzieki Bielokowi mam gezalke od piekarnikowego termoobiegu. 2 kW zastanawiam się czy do instalacji składającej się z grzałki, termostatu dodawać jeszcze regulator mocy, a przede wszystkim jaki dać bezpiecznik. Mam 10 A i zastanawiam się czy wywtarczy.

[Jejski]

Jeśli grzałka ma 2000W to wystarczy. Wzór na prąd w obwodzie moc/napięcie w sieci = amperarz tak po chłopsku

[Sojer]

Slicznie dziekuje.

[Sojer]

Przedstawiam pare zdjec z budowy.

Jak moze pisalem priorytetem jest redukcja kosztow. Jesli kiedys bedzie trzeba wiekszej skrzyni pomysle nad czyms estetyczniejszym. Grzalka bedzie przykrecona do blaszki do pieczenia.

 

Generator po probnym dymieniu sprawil, ze jestem zachwycony. Jeszcze pozostaje kupic zrebki wedzarnicze, wstawic komin z szybrem i wyrzucic go na zewnatrz blaszaka.

Edytowane 1 Listopada 2011 przez Tomek-Pasieka

[maxhot]

Sprzęcik wygląda fajnie kiedy pierwsze wędzonki.

[Sojer]

Do pierwszych wędzonek jeszcze trochę. Niestety robię w wolnych chwilach, a tych u mnie mało. Wydaje mi się, że potrzeba mi, jakiś 3-4 godzin by projekt ukończyć. No i najgorsze jest dotarcie do sklepu ze sprzętem masarskim w Bydgoszczy, bo pracują w nim do godz. 15.30.

 

Gdyby kogoś interesowały dotychczasowe koszty.

Profil 13 zł

Napowietrzacz do akwarium 56 zł (pewnie dałoby się kupić 10-15 zł taniej).

Deska boazeryjna, listwa, cztery śruby 23 zł

Przejście rury na kratkę wentylacyjną 9 zł

Termostat 37 zł

Lampka kontrolna 8 zł

Dojdzie puszka hermetyczna z szyną 12 zł

Razem 158 zł

 

Sklejka, kawałki blachy, foremka do ciasta, śruby były w domu, więc ich nie liczę, grzałka od termoobiegu od Bieloka (za co jeszcze raz mu dziękuję). Jak widać sam dymogenerator to koszt ok 70 zł plus ewentualne spawanie. Nieco taniej niż borniak.

Edytowane 2 Listopada 2011 przez Tomek-Pasieka

[Sojer]

No to prawie koniec. Grzałka działa, termostat tez. Trzeba tylko podłączyć rurę spiro i wypuścić ja na zewnątrz. Z przodu dojdą dwie nogi, tył oprze się zaczepami na scianie garazu.

Próba dymienia pokazała, ze rura doprowadzająca dym nagrzewa się, wiec wyciąłem w sklejce większy otwór i nakręciłem na niego regips żaroodporny.

edit: rozwieję wątpliwości. Na zdjęciach skrzynia leży na boku.

Edytowane 11 Listopada 2011 przez Tomek-Pasieka

[Sojer]

Koniec. Wczoraj zrobiłem pierwsza probe, dziś naniosłem poprawki (uszczelnienie silikonem pokrywy) i całość wygląda tak (można by rzec Habemus Papam)

To zdjęcie przy maksymalnych obrotach napowietrzacza.

 

Tak wygląda całość.

 

Tutaj patent z szybrem

 

Palenisko

 

 

Grzałka 2 kW niezłe sobie radzi.

 

A teraz najważniejsze. Link do filmu: https://picasaweb.google.com/sojer.naklo/Beczka#5673817498381432194 od 8 sekundy napowietrzacz na maksymalnych obrotach.

 

Jeden zasyp wiórów wystarcza na ok. 3 godziny porządnego dymienia, czwarta godzina jest raczej symboliczna.

 

A w międzyczasie zacząłem robić coś, do czego zabierałem sie od dobrego roku

Edytowane 11 Listopada 2011 przez Tomek-Pasieka

[kaz]

Hmm a co to za dziurawy pagaj ??

[Sojer]

Pagaj do mieszania zacieru

[fentel]

Hmm a co to za dziurawy pagaj ??

.. w celu wolnego pływania..( pagajowania ) .. Mazurscy ratownicy WOPR oraz Policja wodna otrzymali w tym roku " narządko" do pomiaru prędkości wodniaków .

podobny pagaj posiadam, tymczasowo trenuję nim przed sezonem żeglarskim przy zacieraniu portera

pozdrawiam

Edytowane 3 Grudnia 2011 przez fentel

[wena]

Ja też mam takiego dziurawego pagaja. Dostałem w prezencie od mojego Ucznia Piwowarskiego. Jeszcze go nie używałem do warzenia, ale wisi przy barze domowym zawsze gotowy do użytku. Np. przykład, żeby komuś przyłożyć.

[fentel]

Ja też mam takiego dziurawego pagaja. Dostałem w prezencie od mojego Ucznia Piwowarskiego. Jeszcze go nie używałem do warzenia, ale wisi przy barze domowym zawsze gotowy do użytku. Np. przykład, żeby komuś przyłożyć.

...jeśli przy barze wisi , to pewnie służy do " wydawania reszty " :rolleyes:

[Sojer]

Plan na dziś

[Pieron]

Ja mam podobny na jutro. Brawo !!!

[Sojer]

Coś mi kurde napowietrzacz szwankuje. To chyba wina zabrudzonego filtra. Zaraz mu wetknę coś rezerwowego i zobaczymy jak będzie.

[przemo70]

Plan na dziś

A mówią, że w Polsce kryzys

P.S. Ładnie to tak szczuć bliźnich?

[Sojer]

Bo jest kryzys. Zamawiałem szynki u sąsiada, miał przywieźć z masarni, w której pracuje. I nic. Brak świń. W piątek mieli bić 120 tuczników, dojechało 80. Kg żywca kosztuje obecnie 6 zł, a nie tak dawno kosztował w okolicach 4.

Rok 2011 jest rokiem świńskiego dołka, pewnie za 12 miesięcy rolnicy będą płakać, że jest świńska górka i ceny są niskie...

Ja nie wiem co gorsze. Centralne planowanie czy...

[Sojer]

No tak... Jakieś 5 wędzeń i dymogenerator zakleił się smołą. Na szybko potraktowałem go taboretem gazowym. Wypaliło sporą część. Trzeba pomyśleć nad jakimś środkiem do płukania po każdym użyciu. Chyba spróbuję z benzyną ekstrakcyjną.

 

Dopiero skończyłem.

[Shooter]

Plan na dziś

Tomku, jak zademonstrowałeś świąteczne śniadanie, to jeszcze pochwal się obiadem

W sumie co ta dla takiego chłopa jak Ty takie szyneczki

Gdzie się zapchał dymogenerator, na wylocie? Za dzieciaka widziałem jak Tata rurę wydechową od motoroweru zapchaną tak, że ołówek nie wszedł, wyczyścił do połysku korkując wylot i zalewając na noc ługiem.

[Sojer]

Gdzie się zapchał dymogenerator, na wylocie? Za dzieciaka widziałem jak Tata rurę wydechową od motoroweru zapchaną tak, że ołówek nie wszedł, wyczyścił do połysku korkując wylot i zalewając na noc ługiem.

Rurka wylotowa była czysta, tak samo dysza. Zapchał się cały poprzeczny profil. Póki co sprawę załatwiłem krótko i treściwie, kładąc dymogenerator na taborecie gazowym rurką w dół. Po 10 minutach grzania większość się wylała lub wypaliła. Myślę nad zrobieniem jakiegoś dojścia rewizyjnego.

[Belzebub]

Zacząłem zadymiać. Na działce stanęła wędzarnia (beczka zabudowana cegłą i kamieniem polnym) z kanałem 1,5 m i paleniskiem w ziemi.

W weekend odbyłem pierwsze wędzenie rybek. Już wiem, że w sklepie więcej nie kupię.

[Sojer]

No to się wykazałem. Zrobiłem solankę bez soli peklującej. Woda, przyprawy i tyle. 4 dni peklowania, uwędzone, sparzone. No. Szczęśliwie zjadliwe.

[dziedzicpruski]

czyli moczyłeś mięso przez 4 dni w wodzie i zjadłeś to później ?