Jump to content
Niph

Drożdże do Barley Wine

Recommended Posts

Poszukuję fajnych drożdży do Barley Wine, najlepiej suchych. Miałem w domu gęstwę po S-04 której planowałem użyć, ale niestety mój brat myślał że to syrop z bzu i postanowił się napić. I gęstwa "ożyła" :D

 

Więc skoro już muszę coś kupić, to wolałbym coś specjalnie pod to piwo ;)

Czytałem na forum różne sugestie, jednak nie wiem co będzie najlepsze - planuję raczej wersję amerykańską, aczkolwiek nie interesuje mnie mocne chmielenie na goryczkę.

Share this post


Link to post
Share on other sites

WLP099, chociaż to nie suche.

G995 dają radę, ale sugeruję obniżyć dla nich temperaturę do 15-18 stopni.

Pewnie można i inne, ale to zależy w jakie Blg chcesz celować. Na obydwu wymienionych robiłen np. BW o Blg startowym około 40 i końcowym 10. Wtedy są już jednak problemy z refermentacją.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Raczej coś koło 25-30 Blg, chętnie bliżej tej wyższej wartości.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...