Jump to content
Sign in to follow this  
drmuto

słody specjalne procentowa zawartosc

Recommended Posts

Opisy specjalnych słodów (konkretnie chodzi o Carafy) podają, że powinne stanowić one do 5% zasypu. Czy to się odnosi do całkowitego procentu słodów specjalnych, czy ich konkretnego rodzaju. Tzn czy oczekując standardowego efektu (kumam że mogę sobie dodać ich ile chcę tylko że efekt może być zadziwiający - czy to na plus czy minus) mogę dodać po 5% Carafy I, Carafy II i Carafy III? Czy też one w sumie nie powinny przekraczać 5% zasypu? Szukałem info na forum ale oprócz długiego wpisu o słodach specjalnych w dyskusji którego zgubiłem się już przy drugim komentarzu nie znalazłem odpowiedzi.

Share this post


Link to post
Share on other sites

moim zdaniem w sumie nie powinny przekraczać 5% ale od tego są odstępstwa i wszystko zależy do jakiego piwa i jak sie dodaje tych słodów. Po prostu jest potrzebne doświadczenie.

Share this post


Link to post
Share on other sites

To może przeformułuję pytanie. Jakie są wasze doświadczenia ze stosowaniem słodów specjalnych w ilości większej niż 5% zasypu?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Czy też one w sumie nie powinny przekraczać 5% zasypu?

Carafa I, II, III to dokładnie ten sam słód. Różni się tylko barwą. Jeśli chcesz sypać wszystkie trzy, to liczysz jakbyś jeden używał.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Czy też one w sumie nie powinny przekraczać 5% zasypu?

Carafa I, II, III to dokładnie ten sam słód. Różni się tylko barwą. Jeśli chcesz sypać wszystkie trzy, to liczysz jakbyś jeden używał.

 

i o to mi chodziło. Dziękuję bardzo.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...