Chłodnica z rury nierdzewnej karbowanej

[Reverses]

Ostatnio w kołchozie ogólnobudowlanym nabyłem fają rzecz marki gardena.
Perlator do kranu z nakładką w postaci złącza ogrodowego. Warzę w kuchni, ten perlator w kranie. Na czas warzenia - myk nakładka i mam złącze ogrodowe do chłodnicy - o takie

http://www.naj-sklep.pl/gardena-adapter-do-kranow-wewnetrznych-8187-20-17527?utm_campaign=shopping

 

Zastanawiałem się nad szklanym destylatorem użytym do dochładzania. W sensie zapodać taką szklaną wężownicę do kranu spustowego kadzi warzelnej. W kadzi schłodzić do 25-30 stopni, a potem dochłodzić podczas przelewania do fermentora za pomocą tego destylatora i zimnej wody w obiegu zamkniętym. 
Choć nie wiem czy jest sens się tak bawić. Wymiennika tez jakoś się obawiam, mycia itp...
Na początku niechcący kupiłem chłodnicę od 50l braumeistera - chłodzi 20l brzeczki do ok.20st  w jakies 20min - teraz szkoda byłoby zmieniać... ot, nieznajomość tematu początkującego.

Edytowane 9 Kwietnia 2016 przez Reverses

[no name]

Witam! Jestem na etapie kompletowania sprzętu. Po przeczytaniu kilku postów szczególnie w tym dziale, który ma już parę lat, chciałbym zasięgnąć porady co do chłodnicy. Wybór padł na rurę karbowaną ndz. Garnek jaki sobie zafundowałem ma 50L (wymiary 40/40 cm):

1. Jaką średnicę rury wybrać DN12 czy DN16?

2. Ile metrów takowej rury wziąć, czy 10m starczy?

3. Na jaką średnicę skręcić rurę, aby był odpowiedni luz między chłodnicą a ścianą garnka?

4. Czy robić prześwit między rurkami czy związać na ciasno (widziałem, że zdania w tym temacie były podzielone, ale po paru miesiącach używania takiej chłodnicy wielu z Was ma już na pewno jakieś swoje obserwacje)?

5. I chyba najważniejsze: pytam bo się za bardzo nie znam a z tropu wybił mnie jeden sprzedawca w moim mieście, bo najpierw chciałem zobaczyć czy taką rurę dostanę u siebie ale jak mi dopierdzielił cenę 50zł za mb a ja mu że na necie chodzą po 11, to zaczął mi wpierać, że na pewno to nie jest nierdzewna, dlatego wolę się upewnić i zapytać czy z tej strony taką rurę zamawiać:  http://www.karbowane.pl/rura-karbowana-dn-12-aisi-304-0-20-mm-p-14.html

Z góry wielkie dzięki za podpowiedzi.

[mgrabow1]

1. Ja wybrałem DN12 - dobry stosunek grubości do ceny

2. Ja mam 7m, ale do 30L gara. Dla Ciebie pewnie z 10m będzie lepsze.

3. Skręcałem na średnicę wiadra Serio, po prostu takie miałem i na takim skręcałem (chyba plastikowe z casto za 4 pln ). Luzu wyszło mi kilka cm na średnicy - w trakcie chłodzenia i tak mieszam mieszadłem, a nie chłodnicą, więc w środku mam więcej miejsca.

4. Ja wyznaję zasadę, że prześwit lepszy, więc skręcałem miedzianym drutem z małymi (<1cm) przerwami. Wymyśliłem sobie jaką chcę wysokość, policzyłem ile wyjdzie mi zwojów, z tego (i grubości rurki) obliczyłem z grubsza jakie maksymalne przerwy mogę mieć i już.

5. Kupiłem na alle: http://allegro.pl/rura-karbowana-1-2-dn-12-nierdzewna-i6228303772.html
   Na innej aukcji mają też wersję ze zrobionymi końcówkami - zamawiasz takiej 1m, domawiasz resztę bez końcówek i piszesz, że chcesz w jednym kawałku. Cała rura z końcówkami, 7m + przesyłka wyszła mi 95 pln. Na karbowane.pl za chłodnicę z 7m chcieli 130 pln (być może już zwiniętą, ale to akurat sam mogłem sobie zrobić).

Edytowane 3 Czerwca 2016 przez mgrabow1

[HerrOs]

​A jaką długość polecacie do KEGa 50L (warki do 40L)?

[bart3q]

12mb rurki dn16 będzie dobre do kega 50l?

Rurka dn16 wygina się tak samo łatwo jak 12, nie ma jakiś problemów?

[ASadam]

Ja mam 10mb i też wystarczy, te dodatkowe dwa mb to dwa kolejne zwoje. Będziesz musiał gęsto zwinąć.

Wygina się łatwo ale chętnie wraca do poprzedniego kształtu.

Jak znajdę chwilę to opiszę jak sobie poradzić ze zrobieniem w miarę kształtnej i sztywnej chłodnicy.

[bart3q]

To mówisz że nie ma potrzeby kupować 12mb? Chciałem kupić raz a dobrze, ale nie wiem jak to objętościowo w kegu wygląda. A jak 10 zwojów mam do zwinięcia, to następne dwa to nie jest jakiś problem;)

[ASadam]

Zajrzyj sobie tutaj http://www.piwo.org/topic/17892-budowa-warzelni-50l-od-podstaw/page-3?do=findComment&comment=378272opisałem swoją chłodnicę.

Nie wiem jak będziesz stabilizował, ale żeby skręcić coś jak u mnie to odstęp między zwojami musi być ok. 2cm, to tego średnica rurki razy ilość zwojów, i żeby się nie okazało że będzie wystawała ponad kadź    U mnie kadź ma 50cm wysokości, keg pewnie trochę mniej.

Ale w sumie można ciaśniej zwinąć i te dwa dodatkowe zwoje też się zmieszczą.

 

[G.R.E.G]

Jakiej średnicy drutu miedzianego używaliscie do stabilizacji chłodnicy? 1 mm wystarczy? Narazie nie chcę "bawić się" w paski z blachy nierdzewnej.

[bart3q]

Widziałem że gdzieś ktoś używał białych trytytek - one są chyba z czystego PP i nie powinny szkodzić przy kontakcie z żywnością.

[mgrabow1]

Ja używałem chyba 1mm chyba - wyciągnąłem go z przewodów, które mi zostały po wykańczaniu mieszkania.

[camilos]

Ja też drut miedziany wyjęte z izolacji. Z Obi, grubość dobrana t a k, żeby się dobrze kształtowało nie za grube nie za cienkie.

[Gość]

Ma ktoś jakiś patent jak zwinąć karbowaną? Nerwy mi już puszczają.

[ASadam]

 

 

Ma ktoś jakiś patent jak zwinąć karbowaną?

 

http://www.piwo.org/topic/21406-jak-zrobi%C4%87-ch%C5%82odnic%C4%99-z-karbowanki/#entry404998 

[mgrabow1]

Ma ktoś jakiś patent jak zwinąć karbowaną? Nerwy mi już puszczają.

 

Ja używałem obu rąk, nóg i jednego łokcia (a czasem szczęki) Do tego drut miedziany (wyciągnięty ze ściany podczas remontu) i kombinerki.

 

Ambitnie zacząłem z wiadrem (bo z miedzią nie było problemu), ale na niewiele to się zdało...

[Puzii]

Ja zwijałem na rurze PVC *kanalizacyjnej* ble... Chyba 350ka..

[luki161]

Ma ktoś jakiś patent jak zwinąć karbowaną? Nerwy mi już puszczają.

 

I co poradziłeś sobie jakoś? Czekam na swoją karbowankę i w piątek będę zwijał na wiadrze wspomagając się drutem z przewodu 1mm2. Na tą chwilę inny patent nie przychodzi mi do głowy, a widziałem że sporo osób w ten sposób robi. Sposób ASadam ciekawy, ale póki co nie mam dostępu do blachy, która robiłaby za stabilizator i popróbuję z drutem

[Gość]

 

 

I co poradziłeś sobie jakoś?

 

Nie uważam siebie za jakąś super opanowaną osobę, ani złotą rączkę, ale większość sprzętu zrobiłem sobie sam: oplot, fermentory z wiader z castoramy, patenty na bezpyłowe śrutowanie, izolacje gara, izolacje kadzi do wysładzania, ale... Chłodnica z karbowianki to pierwsze miejsce gdzie sromotnie poległem i pierwszy raz myślałem, żeby pierdol***** to całe piwowarstwo w diabły finał: rurka za 90zł w śmietniku, kupuję gotową chłodnicę na forum. Nie tyle człowiek straci w życiu, a ja wiem kiedy muszę odpuścić. Więc Tobie życzę więcej szczęścia, na pewno da się to zrobić, ale jak mówię mnie to przerosło. 

[kranu]

Też się nakląłem przy skręcaniu, ale finalnie po prostu jest niezbyt ładna bo nie trzyma kształtu, tylko chwycone kilkoma miedzianymi drutami.

Robotę robi, ale źle się myje.

[br.an.tr]

Dla kolegi się przyda. Rura 13,5m Din 12

Użyłem do skręcenia drutu miedzianego 1,5mm (można użyć drutu 2,5mm będzie większa przerwa). Robiąc przerwę  między zworami raz przekręcając drut ( uważać aby mocno nie przekręcić druta bo się urwie drut). Nawijałem na garnek który musiałem przedłużyć poprzez nawinięcie kartonu przecięte wiaderka i nakręcenie blachy co dało średnice 25,5cm (i wyszedł walec). Skręcając, łapiąc chłodnice drutem w ośmiu miejscach. Chłodnice robiłem do kega DIN grzanego grzałkami.

         

 

Tak myślę że by wystarczyło złapać,skręcić chłodnice drutem w sześciu miejscach a nie w ośmiu. 

Edytowane 7 Lutego 2017 przez br.an.tr

[luki161]

Dzięki za galerię - nie wygląda to optymistycznie    No nic, mam nadzieję, że 4 ręce (w tym dwie kobiece) i drut miedziany 1mm2 dadzą radę

Edytowane 7 Lutego 2017 przez luki161

[Mibor]

@@br.an.tr,

Wydaje się że dolne zwoje są dość blisko siebie, jaki masz patent na mycie chłodnicy?

Edytowane 8 Lutego 2017 przez Mibor

[Wajcha]

Ja swoje wrzucam do NaOH i lśnią jak nowe.

[Versaar]

Dzięki za galerię - nie wygląda to optymistycznie    No nic, mam nadzieję, że 4 ręce (w tym dwie kobiece) i drut miedziany 1mm2 dadzą radę

1mm² niestety może nie dać rady, polecam 2,5mm², konstrukcja będzie stabilniejsza i trwalsza, po za tym taki cienki drucik przy skręcaniu może Ci poprostu się urwać, co spowoduje niemały wku*w

[Hary86]

https://www.karbowane.pl/chlodnica-zanurzeniowa-do-piwa-p-149.html

Polecam. Przyszła skręcona, ale nie usztywniona. Brak usztywnienia nie jest bardzo problematyczny, a niewątpliwie ułatwia ręczne mycie.