Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Byłem w depozycie. Były 2 przypadku granatów, więc pani z Piwnicy zastanawia się, czy nie zamknąć depozytu albo czy nie otworzyć butelek które za długo stoją. Nalegała też, żeby wziąć więcej piw niż się przyniosło, tak też zrobiłem (przyniosę więcej piwek do depozytu jesienią, aby bilans się zgadzał.)

 

Zostawiłem:

Browar Prokrastynacja - Kveik wheat z kwasem

Browar Prokrastynacja - Kveik wheat bez kwasu

 

Wziąłem:

Alison - Black IPA

Alison - American Hefeweizen

Browar Prokratynacja - Kvanta

Browar Domowy Hopbangers - Fruitshake, Milkshake IPA z Marakują

 

Brakowało w depozycie:

Browar Stobrawa - Cydr 13.05.2018

Browar Domowy Hopbangers  - Polish Pale Ale x3 15.06.18

 

Aktualny stan depozytu:

 

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "W34/70" SH Palisade Pilsner 6.04.2018
Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Danish Lager" SH Palisade Pilsner 6.04.2018
Alison - Black IPA x1 12.04.2018
Browar Stobrawa - Polskie dla Marcina 12.04.2018
Browar Stobrawa – Urodzinowe imbirowe 13.05.2018

Alison - HefeWeizen x1  27.05.2018 
Browar Domowy Hopbangers - Milkshake Ipa z Marakują 22.05.18

Browar Prokrastynacja - Kveik wheat z kwasem 11.06.18

Browar Prokrastynacja - Kveik wheat bez kwasu 11.06.18

 

 

Edytowane przez Glowa

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Browar Domowy Hopbangers - Fruitshake, Milkshake IPA z Marakują

 

Piana szybko znika, barwa soczkowa, żółta, mętna, ładna. Wygląd bardzo przypomina mi moją kvantę. Pachnie bardzo ładnie, przede wszystkim marakują, ale chyba też trochę mango, pomarańczą i papają. Czuć, że porządnie nachmielone na aromat, przyjemnie. Goryczka przyjemna,średnio intensywna, dla mnie w sam raz, dziewczyna po którymś łyku wyczuwa lekkie granulatowe pieczenie (jest b. wrażliwa na to), dla mnie jest ok. Smakuje jak piwo a nie jak sok, co jest plusem w tym stylu jak dla mnie. Dzięki za możliwość degustacji, jakość porównywalna z dobrymi komercyjnymi milshake'ami :)

 

 

 

fruitshake.jpg

 

Zdjęcie troszkę kłamie, piwo jest jaśniejsze.

Edytowane przez Glowa

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Przewietrzyłem depozyt, zabrałem:

- Alison - American Hefeweizen

- Alison - Black IPA

- Browar Prokrastynacja - Kveik Wheat

- Browar Prokrastynacja - Kveik Wheat z kwasem

- Browar Stobrawa - Urodzinowe

- Browar Stobrawa - Polskie dla Marcina

plus dwa swoje i dwie odkapslowane butelki.

 

Zostawiłem:

Browary Przepona & Pixie i Dixie - Milkshake IPA x2 - butelkowane lipiec 2018

Browary Przepona & Pixie i Dixie - Sweet IPA - lipiec 2018

Browary Przepona & Pixie i Dixie - Lichtenhainer - maj 2018

Browary Przepona & Pixie i Dixie - Polish IPA - lipiec 2018

Browary Przepona & Pixie i Dixie - APA SH Citra - lipiec 2018

Browary Przepona & Pixie i Dixie - Prawie Polska IPA - lipiec 2018

Browary Przepona & Pixie i Dixie - Belgijska 6 - lipiec 2018

 

Myślę, że przy tej cyrkulacji piw 8 to optimum, inaczej znowu będzie coś zostawać.

Edytowane przez MistrzSuspensu

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Browar Prokratynacja - Kveik Wheat 11°
słody: pilzneński, pszeniczny
chmiel: Lubelski
drożdże: Hot Head

Aromat: Właściwie za wiele nie czuję, lekko drożdżowy.
Wygląd: Barwa słomkowa, piana wysoka. Lekko zamglone.
Smak: Średnia ziołowa goryczka zrównowarzona słodowością. Słodko-kwaśne.
Tekstura: Wysokie nagazowanie, dość pełne.
Podsumowanie: Zrównoważone, nie za gorzkie, nie za słodowe, nie za słodkie i nie za kwaśne. Do tego mocno nagazowane. Idealne na upał. Szkoda, że aromat słaby, ale mi to zupełnie nie przeszkadza. Szwagra nie było pod ręką żeby mógł docenić to piwo, ale siostrze smakowało.

 

Browar Prokratynacja - Kveik Wheat z kwasem 11°
słody: pilzneński, pszeniczny
chmiel: Lubelski
drożdże: Hot Head
dodatki: kwas mlekowy
Podsumowanie: Nie będę się rozpisywał za wiele, bo to prawie to samo piwo. Wygląd, tekstura jak wyżej. Aromat ciut lepszy, nadal słaby, ale nie czuć drożdży. Smak za to trochę inny, piwo bardziej kwaskowe, goryczka jakby mocniej wyczuwalna. Tego kwasu mlekowego nie ma tutaj za dużo, no ale czuć go zdecydowanie. Piwo zrobiło siebardziej orzeźwiające. Ponieważ lubię kwaśne rzeczy, to ta wersja też mi bardziej podeszła.

 

Oba piwka mimo sporego nagazowania zeszły w mniej niż 15 minut. Nieskomplikowane, ale na upał idealne.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Dzięki, dużo dostaję podobnych opinii o tych piwkach, powtórzę je i sypnę jakiegoś dobrego chmielu na zimno.

 

Alison - American Hefeweizen (ciekawy styl, nie piłem nigdy wcześniej)

12 Blg, 15 IBU, 5 ABV

słody: pszeniczny, pilzneński,

drożdże: gwoździe i banany FM41

chmiele: moutecha, sorachi ace, amarillo

Dobry hefe weizen z aromatem chmielowym.

 

Barwa żółta, piwo zamglone, dość wysoko nagazowane, piana obfita, długo utrzymująca się. Goździki i banany obecne. Aromat chmielowy trudny do nazwania, może trochę cytrusów, w posmaku na pewno ananas. Całkiem orzeźwiające, dobre. Dzięki za możliwość degustacji.

 

Alison - Black IPA

16Blg, 6.8 ABV, 70 IBU

słody: pale ale, karmel 150, carafa 2, czekoladowy 1200

chmiele: mosaic, cascade, simcoe

 

Barwa czarna, nieprzejrzysta, piana obfita, beżowa, średniopęcherzykowa, nagazowanie dość wysokie, piwo wychodzi z butelki kilka sekund po otwarciu. Piwo w smaku fajnie palone ale nie popiołowe, bardzo mocno kawowe, może delikatnie gorzka czekolada też tam się pojawia. Ta paloność i kawowość ładnie współgra z żywicznym aromatem chmielowym i średnio intensywną(nie powiedziałbym, że 70 ibu) ale przyjemną goryczką. Mamy też skojarzenia z cukierkami truflami, herbatą earl grey, może delikatnie sos sojowy. Piwo bardzo dobre, jeśli miałbym porównywać do sklepowych kraftów, to na pewno lepsze niż BIPA od solipiwko.

 

Edytowane przez Glowa

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

@Glowa dzięki bardzo za recenzje, musze w mocno chmielonych piwach poszukać czegoś skuteczniejszego od pończoch do uwuwania chmielin.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Browar Stobrawa - Urodzinowe 14,5°BLG, 6% abv, 30 IBU, dodatek: imbir, rozlew: kwiecień 2017
Aromat: Owocowy, czerwone jabłko i gruszka. Przyjemny, raczej średniej intensywności.
Wygląd: Zamglone, ciemnozłote. Piana drobna, biała i trwała, choć niska.
Smak: Słodkie, karmelowe. Imbir mocno wyczuwalny, nie wiem czy nie przesadzony, bo ja generalnie za nim nie przepadam w piwie i dałbym go już na starcie mniej. Jednak nie jest go też nie wiadomo ile i spokojnie jestem w stanie to piwo pić. Lekka goryczka. Mam wrażenie jakby była jakaś lekka infekcja, ale to pewnie ten imbir.
Tekstura: Średnie nagazowanie, dość pełne, gładko wchodzi.
Podsumowanie: Dobre piwo, trochę się bałem tego imbiru, ale bez problemu wypiłem.

 

Browar Stobrawa - Polskie dla Marcina - Polskie Ale 13°BLG, 5% ABV, chmiel: Lubelski (na zimno), rozlew: 17 marca 2017
Aromat: Średnio intensywny, kwiatowy, lekko cytrusowy.
Wygląd: Zamglone, złote. Piana biała, drobna, trwała.
Smak: Bardzo mocny smak chmielowy, kwiatowo-cytrusowy. Lekki miodek, pewnie już utlenienie, ale jakoś tak przyjemnie komponuje się z resztą. Goryczka średnia, lekko zalegająca. Trochę też estrów.
Tesktura:  Nagazowanie wysokie, pełnia ok.
Podsumowanie: Świeższe pewnie było lepsze, ale teraz też dobrze się pije.

 

Generalnie piwa w porządku, wypiłem z przyjemnością.

 

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Dziękuje Mistrzu - ciesze się, że udało się wypić bo bałem się trochę tego długie czasu leżakowania w depozycie. Pozdro!

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

×