Jump to content

Publikacje

Sign in to follow this  

23 files

  1. Piwowarstwo.eu

    Kompleta zawartość nieistniejącej już strony piwowarstwo.eu poświęconej zagadnieniom związanym z systemami beczek KEG.
     
    Uwaga: nieumiejętne wykorzystanie wiedzy zawartej w tym dokumencie może skutkować uszczerbkiem na zdrowiu lub gorszymi konsekwencjami! Pamiętaj o tym pobierając plik
     
    Serwis Piwo.org dziękuje autorowi Wojciechowi Jabłońskiemu za udostępnienie materiałów.

    1673 downloads

    Updated

  2. BJCP 2008 PL

    Polskie tłumaczenie stylów piw wg. Beer Judge Certification Program
    Tłumaczenie wraz z osobami zaangażowanymi można zobaczyć również pod adresem http://www.piwo.org/...8-bjcp-2008-pl/

    771 downloads

    Updated

  3. TWORZENIE POSTĘPU BIOLOGICZNEGO W HODOWLI TYTONIU I CHMIELU

    Broszura wydana przez IUNG w Puławach. Co prawda większa część publikacji poświęcona jest tytoniowi, ale na temat chmielu również jest sporo przydatnych informacji.

    3159 downloads

    Submitted

  4. Odpowiedniki słodów Weyermann oraz Słodowni Strzegom

    Tabela odpowiedników słodów Weyermann oraz Słodowni Strzegom. Stan na 08/2012.
    Wersja doc i pfd.

    1862 downloads

    Updated

  5. Drożdże i startery

    Jak przyrządzić starter, jak użyć drożdży...

    1501 downloads

    Submitted

  6. Śrutownik walcowy (rysunki wykonawcze)

    Rysunki wykonawcze prostego śrutownika walcowego.
    Konstrukcja sprawdzona.
     
    http://www.piwo.org/...townik-walcowy/

    1246 downloads

    Updated

  7. Zestawienie odpowiedników oraz zamienników słodów polskich oraz zagranicznych

    Tabela z zestawieniem zagranicznych słodów oraz ich zamienniki/odpowiedniki ze słodowni Strzegom!

    1225 downloads

    Updated

  8. Schemat nowej warzelni

    Wstępna wersja schematu nowej warzelni. W trakcie prac pewnie pojawi się wiele modyfikacji

    986 downloads

    Submitted

  9. Odmiany chmielu i ich specyficzne cechy – aktualne tendencje produkcji w Polsce, Unii Europejskiej i świecie

    Odmiany chmielu i ich specyficzne cechy
    – aktualne tendencje produkcji w Polsce, Unii Europejskiej i świecie
     
     
    Jerzy Dwornikiewicz
    Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy
    w Puławach
    e-mail: dwornik@iung.pulawy.pl

    937 downloads

    Updated

  10. Style piwne wg Brewers Association 2019

    Lista styli piwnych wg Brewers Association (USA) z 15 Kwietnia 2019.
     
    Publikacja w języku angielskim.

    880 downloads

    Updated

  11. Cukier / syrop kandyzowany domowym sposobem.

    Przydatna tabela, systematyzująca ilosci skladnikow i rozklad temperatur, potrzebnych przy produkcji cukru/syropu kandyzowanego domowym sposobem.

    864 downloads

    Updated

  12. oxford companion to beer - format mobi

    książka (w formacie mobi) "Oxford companion to beer"

    863 downloads

    Updated

  13. Specyfikacje słodów Słodownia Strzegom

    Aktualizacja specyfikacji słodów Słodownia Strzegom

    746 downloads

    Updated

  14. Karta Charakterystyki Substancji Niebezpiecznych Pirosiarczyn Sodu

    Karta Charakterystyki Substancji Niebezpiecznych Pirosiarczyn Sodu

    605 downloads

    Updated

  15. Z beczki do kufla

    "Z beczki do kufla" O prawidłowym wyszynku i podawaniu piwa beczkowego.
     
    Opracowano przez:
     
    IBC Polska F&P Sp. z o.o.
    Ul. Gajowicka 95
    53-421 Wrocław
     
    Na podstawie broszury:
     
    Vom Fass ins Glass
    Wydanej przez:
    Die deutschen Brauer
    Deutscher Brauer-Bund e.V.,
    Neustädtische Kirchstraße 7A
    10117 Berlin

    605 downloads

    Updated

  16. Integrowana ochrona chmielu, Urszula Skomra

    Metodyka integrowanej ochrony roślin dla uprawy chmielu przedstawia zasady integrowanej technologii ochrony istotne dla praktyki rolniczej. W opracowaniu tym dużo miejsca poświęcono zagadnieniom związanym z zapewnieniem roślinom chmielu dogodnych warunków rozwoju, pozwalających nie tylko lepiej wykorzystać potencjał produkcyjny uprawianych odmian, ale również zwiększających ich odporność na choroby i szkodniki. Omówiono między innymi wymagania siedliskowe chmielu, metody zakładania plantacji oraz zabiegi pielęgnacyjno-uprawowe w okresie wegetacji pod kątem ich oddziaływania fitosanitarnego.
     
    Autor: Urszula Skomra, IUNG Puławy 2012

    563 downloads

    Updated

  17. 2013 USA Hops Variety Manual

    Przygotowany przez organizację Hop Growers of America przewodnik po amerykańskich odmianach chmielu na rok zbiorów 2013.

    481 downloads

    Submitted

  18. Głowica kapslownicy

    Schemat wykonania głowicy do kapslownicy na najpopularniejszy rozmiar 26mm
    Wszystkie konstrukcje można zobaczyć w wątku http://www.piwo.org/...kcje-metalbeer/

    410 downloads

    Updated

  19. Karta Charakterystyki Substancji Niebezpiecznych Pirosiarczan Potasu

    Karta Charakterystyki Substancji Niebezpiecznych Pirosiarczan Potasu

    341 downloads

    Updated

  20. Głowica kapslownicy do Grifo

    Głowica zaprojektowana przez Metalbeer'a zaadaptowana przeze mnie do kapslownic Grifo.

    323 downloads

    Submitted

  21. skrzynka, transporter na butelki

    W załączniku rysunki wykonawcze skrzynki na 6 butelek na bazie deski do krojenia chleba dostępnej na allegro. Oprócz w/w desek potrzebne będą sklejka 4 mm, listwa sosnowa 120x18 i listwa sosnowa 80x19. Długości zgodnie z dokumentacją. Plik zawiera .dwg więc jeśli zakupiona deska do krojenia będzie miała inne wymiary można sobie rysunki edytować. Wcięcia pod złożenia przegródek najłatwiej wyciąć piłą o rzazie 4 mm.

    217 downloads

    Submitted

  22. Odpowiedniki/zamienniki drożdży

    Zestawienie zamienników/odpowiedników drożdży i odniesienie ich do browaru z jakiego zostały wyizolowane. Wszelkie wykryte błędy, sugestie zmian proszę napisz w komentarzu lub w wiadomości prywatnej.
     
     
     

    90 downloads

    Updated

  23. Głowica kapslownicy do kapsli szerokich 29mm

    Głowica zaprojektowana przez Metalbeer'a, zostały przeze mnie naniesione wymiary, które otrzymałem od kolegi Marchelli'a oraz poprawiłem kształt elementu zaciskającego aby zgadzał się z opisem.

    5 downloads

    Updated

Sign in to follow this  
×
×
  • Create New...