Publikacje
28 plików
-
Specyfikacje słodów Słodownia Strzegom
Przez Viking Malt
Aktualizacja specyfikacji słodów Słodownia Strzegom
791 pobrań
Zaktualizowano
-
Odpowiedniki słodów Weyermann oraz Słodowni Strzegom
Przez mirogster
Tabela odpowiedników słodów Weyermann oraz Słodowni Strzegom. Stan na 08/2012.
Wersja doc i pfd.
1 961 pobrań
Zaktualizowano
-
Piwowarstwo.eu
Przez elroy
Kompleta zawartość nieistniejącej już strony piwowarstwo.eu poświęconej zagadnieniom związanym z systemami beczek KEG.
Uwaga: nieumiejętne wykorzystanie wiedzy zawartej w tym dokumencie może skutkować uszczerbkiem na zdrowiu lub gorszymi konsekwencjami! Pamiętaj o tym pobierając plik
Serwis Piwo.org dziękuje autorowi Wojciechowi Jabłońskiemu za udostępnienie materiałów.
1 742 pobrań
Zaktualizowano
-
Śrutownik walcowy (rysunki wykonawcze)
Przez Metalbeer
Rysunki wykonawcze prostego śrutownika walcowego.
Konstrukcja sprawdzona.
http://www.piwo.org/...townik-walcowy/
1 410 pobrań
Zaktualizowano
-
2013 USA Hops Variety Manual
Przez zgoda
Przygotowany przez organizację Hop Growers of America przewodnik po amerykańskich odmianach chmielu na rok zbiorów 2013.
488 pobrań
Dodano
-
Odmiany chmielu i ich specyficzne cechy – aktualne tendencje produkcji w Polsce, Unii Europejskiej i świecie
Przez elroy
Odmiany chmielu i ich specyficzne cechy
– aktualne tendencje produkcji w Polsce, Unii Europejskiej i świecie
Jerzy Dwornikiewicz
Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy
w Puławach
e-mail: dwornik@iung.pulawy.pl
987 pobrań
Zaktualizowano
-
Dodano
-
Integrowana ochrona chmielu, Urszula Skomra
Przez elroy
Metodyka integrowanej ochrony roślin dla uprawy chmielu przedstawia zasady integrowanej technologii ochrony istotne dla praktyki rolniczej. W opracowaniu tym dużo miejsca poświęcono zagadnieniom związanym z zapewnieniem roślinom chmielu dogodnych warunków rozwoju, pozwalających nie tylko lepiej wykorzystać potencjał produkcyjny uprawianych odmian, ale również zwiększających ich odporność na choroby i szkodniki. Omówiono między innymi wymagania siedliskowe chmielu, metody zakładania plantacji oraz zabiegi pielęgnacyjno-uprawowe w okresie wegetacji pod kątem ich oddziaływania fitosanitarnego.
Autor: Urszula Skomra, IUNG Puławy 2012
597 pobrań
Zaktualizowano
-
Z beczki do kufla
Przez elroy
"Z beczki do kufla" O prawidłowym wyszynku i podawaniu piwa beczkowego.
Opracowano przez:
IBC Polska F&P Sp. z o.o.
Ul. Gajowicka 95
53-421 Wrocław
Na podstawie broszury:
Vom Fass ins Glass
Wydanej przez:
Die deutschen Brauer
Deutscher Brauer-Bund e.V.,
Neustädtische Kirchstraße 7A
10117 Berlin
634 pobrań
Zaktualizowano
-
Karta Charakterystyki Substancji Niebezpiecznych Pirosiarczan Potasu
Przez wamek
Karta Charakterystyki Substancji Niebezpiecznych Pirosiarczan Potasu
350 pobrań
Zaktualizowano
-
Karta Charakterystyki Substancji Niebezpiecznych Pirosiarczyn Sodu
Przez wamek
Karta Charakterystyki Substancji Niebezpiecznych Pirosiarczyn Sodu
611 pobrań
Zaktualizowano
-
Głowica kapslownicy
Przez Metalbeer
Schemat wykonania głowicy do kapslownicy na najpopularniejszy rozmiar 26mm
Wszystkie konstrukcje można zobaczyć w wątku http://www.piwo.org/...kcje-metalbeer/
435 pobrań
Zaktualizowano
-
oxford companion to beer - format mobi
Przez flood
książka (w formacie mobi) "Oxford companion to beer"
887 pobrań
Zaktualizowano
-
BJCP 2008 PL
Przez Makaron
Polskie tłumaczenie stylów piw wg. Beer Judge Certification Program
Tłumaczenie wraz z osobami zaangażowanymi można zobaczyć również pod adresem http://www.piwo.org/...8-bjcp-2008-pl/
790 pobrań
Zaktualizowano
-
Cukier / syrop kandyzowany domowym sposobem.
Przez mirogster
Przydatna tabela, systematyzująca ilosci skladnikow i rozklad temperatur, potrzebnych przy produkcji cukru/syropu kandyzowanego domowym sposobem.
983 pobrań
Zaktualizowano
-
Schemat nowej warzelni
Przez Wesoly
Wstępna wersja schematu nowej warzelni. W trakcie prac pewnie pojawi się wiele modyfikacji
1 017 pobrań
Dodano
-
TWORZENIE POSTĘPU BIOLOGICZNEGO W HODOWLI TYTONIU I CHMIELU
Przez gregroc
Broszura wydana przez IUNG w Puławach. Co prawda większa część publikacji poświęcona jest tytoniowi, ale na temat chmielu również jest sporo przydatnych informacji.
3 176 pobrań
Dodano
-
Głowica kapslownicy do Grifo
Przez reizer
Głowica zaprojektowana przez Metalbeer'a zaadaptowana przeze mnie do kapslownic Grifo.
334 pobrań
Dodano
-
Zestawienie odpowiedników oraz zamienników słodów polskich oraz zagranicznych
Przez nms007
Tabela z zestawieniem zagranicznych słodów oraz ich zamienniki/odpowiedniki ze słodowni Strzegom!
1 437 pobrań
Zaktualizowano
-
Style piwne wg Brewers Association 2022
Przez Daniel Kałuża
Lista styli piwnych wg Brewers Association (USA) z 19 Lutego 2022.
Publikacja w języku angielskim.
1 062 pobrań
Zaktualizowano
-
skrzynka, transporter na butelki
Przez gonzo5
W załączniku rysunki wykonawcze skrzynki na 6 butelek na bazie deski do krojenia chleba dostępnej na allegro. Oprócz w/w desek potrzebne będą sklejka 4 mm, listwa sosnowa 120x18 i listwa sosnowa 80x19. Długości zgodnie z dokumentacją. Plik zawiera .dwg więc jeśli zakupiona deska do krojenia będzie miała inne wymiary można sobie rysunki edytować. Wcięcia pod złożenia przegródek najłatwiej wyciąć piłą o rzazie 4 mm.
246 pobrań
Dodano
-
Odpowiedniki/zamienniki drożdży
Przez boniek4
Zestawienie zamienników/odpowiedników drożdży i odniesienie ich do browaru z jakiego zostały wyizolowane. Wszelkie wykryte błędy, sugestie zmian proszę napisz w komentarzu lub w wiadomości prywatnej.
162 pobrań
Zaktualizowano
-
Głowica kapslownicy do kapsli szerokich 29mm
Przez Browar Eliksir
Głowica zaprojektowana przez Metalbeer'a, zostały przeze mnie naniesione wymiary, które otrzymałem od kolegi Marchelli'a oraz poprawiłem kształt elementu zaciskającego aby zgadzał się z opisem.
22 pobrań
- głowica
- kapslownia
- (i 2 więcej)
Zaktualizowano
-
Instrukcja do Coobra CB3
Przez elroy
Instrukcja polskiego dystrybutora kociołka Coobra CB3
225 pobrań
Dodano
-
Errata do pierwszego wydania "Jak warzyć piwo" J. Palmer
Przez elroy
Drodzy Czytelnicy! Mimo wytężonej pracy wielu osób, trafiają się od czasu do czasu błędy w druku, tłumaczeniowe czy redakcyjne. Nie uniknęliśmy ich również przy „Jak warzyć piwo”, szczególnie że to pozycja niezwykle obszerna. Za życzliwe wskazanie niektórych błędów i merytoryczne uwagi dziękujemy naszym uważnym czytelnikom. Poniżej zamieszczamy listę z ważniejszymi korekturami.
ERRATA DOTYCZY ZAKUPÓW KSIĄŻKI REALIZOWANYCH DO 25.10.2021. W KOLEJNYCH DODRUKACH BŁĘDY ZOSTAŁY POPRAWIONE.
38 pobrań
Dodano