Skocz do zawartości

Publikacje

22 plików

  1. Piwowarstwo.eu

    Przez elroy

    Kompleta zawartość nieistniejącej już strony piwowarstwo.eu poświęconej zagadnieniom związanym z systemami beczek KEG.
     
    Uwaga: nieumiejętne wykorzystanie wiedzy zawartej w tym dokumencie może skutkować uszczerbkiem na zdrowiu lub gorszymi konsekwencjami! Pamiętaj o tym pobierając plik
     
    Serwis Piwo.org dziękuje autorowi Wojciechowi Jabłońskiemu za udostępnienie materiałów.

    1636 pobrań

    Zaktualizowano

  2. BJCP 2008 PL

    Przez Makaron

    Polskie tłumaczenie stylów piw wg. Beer Judge Certification Program
    Tłumaczenie wraz z osobami zaangażowanymi można zobaczyć również pod adresem http://www.piwo.org/...8-bjcp-2008-pl/

    762 pobrań

    Zaktualizowano

  3. Odpowiedniki/zamienniki drożdży

    Przez boniek4

    Zestawienie zamienników/odpowiedników drożdży i odniesienie ich do browaru z jakiego zostały wyizolowane. Wszelkie wykryte błędy, sugestie zmian proszę napisz w komentarzu lub w wiadomości prywatnej.
     
     
     

    49 pobrań

    Zaktualizowano

  4. skrzynka, transporter na butelki

    Przez gonzo5

    W załączniku rysunki wykonawcze skrzynki na 6 butelek na bazie deski do krojenia chleba dostępnej na allegro. Oprócz w/w desek potrzebne będą sklejka 4 mm, listwa sosnowa 120x18 i listwa sosnowa 80x19. Długości zgodnie z dokumentacją. Plik zawiera .dwg więc jeśli zakupiona deska do krojenia będzie miała inne wymiary można sobie rysunki edytować. Wcięcia pod złożenia przegródek najłatwiej wyciąć piłą o rzazie 4 mm.

    199 pobrań

    Dodano

  5. Style piwne wg BA 2018

    Przez Daniel Kałuża

    Lista styli piwnych wg Brewers Association (USA) z 28 Lutego 2018.
     
    Publikacja w języku angielskim.

    831 pobrań

    Zaktualizowano

  6. Odmiany chmielu i ich specyficzne cechy – aktualne tendencje produkcji w Polsce, Unii Europejskiej i świecie

    Przez elroy

    Odmiany chmielu i ich specyficzne cechy
    – aktualne tendencje produkcji w Polsce, Unii Europejskiej i świecie
     
     
    Jerzy Dwornikiewicz
    Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy
    w Puławach
    e-mail: dwornik@iung.pulawy.pl

    923 pobrań

    Zaktualizowano

  7. 2013 USA Hops Variety Manual

    Przez zgoda

    Przygotowany przez organizację Hop Growers of America przewodnik po amerykańskich odmianach chmielu na rok zbiorów 2013.

    471 pobrań

    Dodano

  8. Zestawienie odpowiedników oraz zamienników słodów polskich oraz zagranicznych

    Przez nms007

    Tabela z zestawieniem zagranicznych słodów oraz ich zamienniki/odpowiedniki ze słodowni Strzegom!

    1172 pobrań

    Zaktualizowano

  9. Głowica kapslownicy do Grifo

    Przez reizer

    Głowica zaprojektowana przez Metalbeer'a zaadaptowana przeze mnie do kapslownic Grifo.

    310 pobrań

    Dodano

  10. TWORZENIE POSTĘPU BIOLOGICZNEGO W HODOWLI TYTONIU I CHMIELU

    Przez gregroc

    Broszura wydana przez IUNG w Puławach. Co prawda większa część publikacji poświęcona jest tytoniowi, ale na temat chmielu również jest sporo przydatnych informacji.

    3153 pobrań

    Dodano

  11. Śrutownik walcowy (rysunki wykonawcze)

    Przez Metalbeer

    Rysunki wykonawcze prostego śrutownika walcowego.
    Konstrukcja sprawdzona.
     
    http://www.piwo.org/...townik-walcowy/

    1217 pobrań

    Zaktualizowano

  12. Z beczki do kufla

    Przez elroy

    "Z beczki do kufla" O prawidłowym wyszynku i podawaniu piwa beczkowego.
     
    Opracowano przez:
     
    IBC Polska F&P Sp. z o.o.
    Ul. Gajowicka 95
    53-421 Wrocław
     
    Na podstawie broszury:
     
    Vom Fass ins Glass
    Wydanej przez:
    Die deutschen Brauer
    Deutscher Brauer-Bund e.V.,
    Neustädtische Kirchstraße 7A
    10117 Berlin

    593 pobrań

    Zaktualizowano

  13. Integrowana ochrona chmielu, Urszula Skomra

    Przez elroy

    Metodyka integrowanej ochrony roślin dla uprawy chmielu przedstawia zasady integrowanej technologii ochrony istotne dla praktyki rolniczej. W opracowaniu tym dużo miejsca poświęcono zagadnieniom związanym z zapewnieniem roślinom chmielu dogodnych warunków rozwoju, pozwalających nie tylko lepiej wykorzystać potencjał produkcyjny uprawianych odmian, ale również zwiększających ich odporność na choroby i szkodniki. Omówiono między innymi wymagania siedliskowe chmielu, metody zakładania plantacji oraz zabiegi pielęgnacyjno-uprawowe w okresie wegetacji pod kątem ich oddziaływania fitosanitarnego.
     
    Autor: Urszula Skomra, IUNG Puławy 2012

    539 pobrań

    Zaktualizowano

  14. Schemat nowej warzelni

    Przez Wesoly

    Wstępna wersja schematu nowej warzelni. W trakcie prac pewnie pojawi się wiele modyfikacji

    970 pobrań

    Dodano

  15. Cukier / syrop kandyzowany domowym sposobem.

    Przez mirogster

    Przydatna tabela, systematyzująca ilosci skladnikow i rozklad temperatur, potrzebnych przy produkcji cukru/syropu kandyzowanego domowym sposobem.

    836 pobrań

    Zaktualizowano

  16. Odpowiedniki słodów Weyermann oraz Słodowni Strzegom

    Przez mirogster

    Tabela odpowiedników słodów Weyermann oraz Słodowni Strzegom. Stan na 08/2012.
    Wersja doc i pfd.

    1819 pobrań

    Zaktualizowano

  17. Specyfikacje słodów Słodownia Strzegom

    Przez Viking Malt

    Aktualizacja specyfikacji słodów Słodownia Strzegom

    732 pobrań

    Zaktualizowano

  18. Drożdże i startery

    Przez amap

    Jak przyrządzić starter, jak użyć drożdży...

    1484 pobrań

    Dodano

  19. Głowica kapslownicy

    Przez Metalbeer

    Schemat wykonania głowicy do kapslownicy na najpopularniejszy rozmiar 26mm
    Wszystkie konstrukcje można zobaczyć w wątku http://www.piwo.org/...kcje-metalbeer/

    402 pobrań

    Zaktualizowano

  20. oxford companion to beer - format mobi

    Przez flood

    książka (w formacie mobi) "Oxford companion to beer"

    851 pobrań

    Zaktualizowano

  21. Karta Charakterystyki Substancji Niebezpiecznych Pirosiarczyn Sodu

    Przez wamek

    Karta Charakterystyki Substancji Niebezpiecznych Pirosiarczyn Sodu

    597 pobrań

    Zaktualizowano

  22. Karta Charakterystyki Substancji Niebezpiecznych Pirosiarczan Potasu

    Przez wamek

    Karta Charakterystyki Substancji Niebezpiecznych Pirosiarczan Potasu

    331 pobrań

    Zaktualizowano

×