Skocz do zawartości
Browar Whittail
Przez Faszysta Rasista Homofob, 30.11.2012
  • 6457 views
  • Rok założenia 2005
  • Miasto --
  • Liczba warek 90
  • Wybicie w litrach 10-25
  • Preferowane style Weizen, Witbier, Pils, Vienna Lager
  • Opis browaru Browar mieści się w piwnicy domu jednorodzinnego, gdzie temperatura w zależności od pory roku waha się w granicach 17-22°C. Z tego względu latem warzę tylko piwa górnej fermentacji. Zimą piwa dolnej fermentacji fermentuję w komorze fermentacyjnej, po uprzednim ochłodzeniu na dworze do wymaganej temperatury, a lagerowanie przeprowadzam na strychu, gdzie mam do dyspozycji temperaturę 0°C (przy ujemnych temperaturach na zewnątrz).
  • Link do zapisków http://www.piwo.org/topic/7104-browar-ck

IP.Board Collections by DevFuse
×