Jump to content
Sign in to follow this  
  • entries
    14
  • comments
    31
  • views
    89744

#46 Amarillo Lager

jaras

3748 views

Zasyp:

  • 5kg - pilzeński (CM)
  • 0,5kg - victory (Briess)
  • 0,4kg - płatki jęczmienne błyskawiczne

Zacieranie:

  • zagotowanie płatków w 10L wody, dodanie 10L zimnej
  • mash in: 53o, 20L
  • 52o - 15'
  • 63o - 35'
  • 72o - 40'
  • 78o - 5'
  • mash out: 78o, 20L, ciągłe

Gotowanie - 80':

  • Amarillo 30g - 30'
  • Amarillo 25g - 15'
  • Amarillo 25g - 3'
  • Amarillo 25g - chmielenie whirpoolowe poniżej 80o

Drożdże: Urquell lager

 

Fermentacja: Temperatura otoczenia 6-8o, 8 tygodni

 

Butelkowanie: 58x0,5L z dodatkiem cukru 6g/L

 

Uwagi: Bardzo fajne piwo na lato, rześkie, grejpfrutowe, tylko nie udało mi się go wyklarować do końca i nie wiem czego to jest wina...



0 Comments


Recommended Comments

There are no comments to display.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
×
×
  • Create New...