Skocz do zawartości

twisted brewery

  • wpisów
    14
  • komentarzy
    31
  • wyświetleń
    91 858

#46 Amarillo Lager


jaras

4 264 wyświetleń

Zasyp:

  • 5kg - pilzeński (CM)
  • 0,5kg - victory (Briess)
  • 0,4kg - płatki jęczmienne błyskawiczne

Zacieranie:

  • zagotowanie płatków w 10L wody, dodanie 10L zimnej
  • mash in: 53o, 20L
  • 52o - 15'
  • 63o - 35'
  • 72o - 40'
  • 78o - 5'
  • mash out: 78o, 20L, ciągłe

Gotowanie - 80':

  • Amarillo 30g - 30'
  • Amarillo 25g - 15'
  • Amarillo 25g - 3'
  • Amarillo 25g - chmielenie whirpoolowe poniżej 80o

Drożdże: Urquell lager

 

Fermentacja: Temperatura otoczenia 6-8o, 8 tygodni

 

Butelkowanie: 58x0,5L z dodatkiem cukru 6g/L

 

Uwagi: Bardzo fajne piwo na lato, rześkie, grejpfrutowe, tylko nie udało mi się go wyklarować do końca i nie wiem czego to jest wina...

0 komentarzy


Rekomendowane komentarze

Brak komentarzy do wyświetlenia

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.