Jump to content
  • entries
    14
  • comments
    31
  • views
    90394

#46 Amarillo Lager


jaras

3903 views

Zasyp:

  • 5kg - pilzeński (CM)
  • 0,5kg - victory (Briess)
  • 0,4kg - płatki jęczmienne błyskawiczne

Zacieranie:

  • zagotowanie płatków w 10L wody, dodanie 10L zimnej
  • mash in: 53o, 20L
  • 52o - 15'
  • 63o - 35'
  • 72o - 40'
  • 78o - 5'
  • mash out: 78o, 20L, ciągłe

Gotowanie - 80':

  • Amarillo 30g - 30'
  • Amarillo 25g - 15'
  • Amarillo 25g - 3'
  • Amarillo 25g - chmielenie whirpoolowe poniżej 80o

Drożdże: Urquell lager

 

Fermentacja: Temperatura otoczenia 6-8o, 8 tygodni

 

Butelkowanie: 58x0,5L z dodatkiem cukru 6g/L

 

Uwagi: Bardzo fajne piwo na lato, rześkie, grejpfrutowe, tylko nie udało mi się go wyklarować do końca i nie wiem czego to jest wina...

0 Comments


Recommended Comments

There are no comments to display.

Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.