Jump to content
Sign in to follow this  
  • entry
    1
  • comments
    4
  • views
    44160

Pomysł i założenia do budowy eHERMS

express

13593 views

Założenia

Założenia do budowy browaru są proste.

  • system typu HERMS
  • zasilanie elektryczne,
  • kadzie zrobione z kegów
  • wszystkie elementy mające styczność z brzeczką zostaną wykonane ze stali nierdzewnej
  • możliwie kompaktowy i mobilny
  • sterowanie wzorowane na http://theelectricbrewery.com/

Zasilanie

Dostępne mam zasilanie trójfazowe do płyty kuchennej, więc do 40A mogę pożerać bezboleśnie, co spokojnie powinno wystarczyć na takie pojemności kadzi.

 

Kompaktowy i mobilny

Browar ma się zmieścić do małej kuchni i dać się wywieźć windą pasażerską do schowka w garażu.

Idea jest taka, aby wszytko (kadzie, pompy, sterowanie) było zainstalowane na mobilnym stelażu wykonanym z profili stalowych.

Zajmowana powierzchnia - około 0,5 m2 co przekłada się na rzut 50-60 na 90-100 cm i dwa poziomy.

 

Kadzie

Kadź zacierna: 50 litrów

Kadź warzelna: 50 litrów

Zbiornik grzewczy do wody/wymiennik ciepła: 30 litrów



4 Comments


Recommended Comments

Planowane wybicie 20-30 litrów - tyle, żeby weszło w standardowy fermentator 30 litrów.

Mała modyfikacja w sterowaniu: chce wprowadzić możliwość jednoczesnego zacierania i warzenia czyli zrobienia dwóch warek w czasie 1,5 warki :)

Share this comment


Link to comment

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
×
×
  • Create New...