Jump to content
  • entry
    1
  • comments
    4
  • views
    44674

Pomysł i założenia do budowy eHERMS


express

14065 views

Założenia

Założenia do budowy browaru są proste.

  • system typu HERMS
  • zasilanie elektryczne,
  • kadzie zrobione z kegów
  • wszystkie elementy mające styczność z brzeczką zostaną wykonane ze stali nierdzewnej
  • możliwie kompaktowy i mobilny
  • sterowanie wzorowane na http://theelectricbrewery.com/

Zasilanie

Dostępne mam zasilanie trójfazowe do płyty kuchennej, więc do 40A mogę pożerać bezboleśnie, co spokojnie powinno wystarczyć na takie pojemności kadzi.

 

Kompaktowy i mobilny

Browar ma się zmieścić do małej kuchni i dać się wywieźć windą pasażerską do schowka w garażu.

Idea jest taka, aby wszytko (kadzie, pompy, sterowanie) było zainstalowane na mobilnym stelażu wykonanym z profili stalowych.

Zajmowana powierzchnia - około 0,5 m2 co przekłada się na rzut 50-60 na 90-100 cm i dwa poziomy.

 

Kadzie

Kadź zacierna: 50 litrów

Kadź warzelna: 50 litrów

Zbiornik grzewczy do wody/wymiennik ciepła: 30 litrów

4 Comments


Recommended Comments

Planowane wybicie 20-30 litrów - tyle, żeby weszło w standardowy fermentator 30 litrów.

Mała modyfikacja w sterowaniu: chce wprowadzić możliwość jednoczesnego zacierania i warzenia czyli zrobienia dwóch warek w czasie 1,5 warki :)

Link to comment

Rysunek w CoreDRAW!

Budowa nie idzie - spory niedobór czasu.

Potrzebny wykonawca otworów w kegach oraz wycięcia otworów w skrzynce a nie mam czasu poszukać.

Link to comment
Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.