Skocz do zawartości

Mini homebrowar pmlodego

  • wpisy
    3
  • komentarze
    4
  • wyświetleń
    1162

Warka numer 1

pmlody

346 wyświetleń

Czyli BA Dry Stout 12°Blg

 

Pierwsze piwo ,wiadomo musiało coś pujśc nie tak:

  • za mało wysłodzone
  • za dużo chmielu w konsekwencji zbyt malego wysłodzenia
  • za mało glukozy do refermentacji - słabe nagazowanie
  • za duża temperatura fermentacji ( dochodziła do 25* ) - posmaczki kwaskowe

Ale i tak jest lepsze niz sklepowe, schłodzone do 8miu stopni daje posmaczek delikatnie kawowy.

Ciemne jak noc :)

Piana słaba, szybko znika.

 

Generalnie jestem zadowolony, stało się pijalne po 2 tygodniach w butelkach, wczesniej było mocno goryczkowe.

Fotki załączę może jutro jak otworzę kolejną butelkę.



3 komentarze


Rekomendowane komentarze

Gratuluję :) Ja mam regularnie temperaturę fermentacji około 25 stopni, takie warunki i nic nie poradzę. Mimo to każde piwo bardzo mi smakuje i nawet niedoskonałości procesu nie są w stanie tego popsuć.

Podziel się komentarzem


Odnośnik do komentarza

Będzie dobrze!

Wiadomo że co swoje to najlepsze.

Mi każde swoje piwo smakuje - jedno lepiej jedno słabiej. Na 34 warki tylko 2 może 3 były do wylanie kwas albo ocet. Ale żedne ze sklepu nie było tak dobre :D.

Powodzenia!

Podziel się komentarzem


Odnośnik do komentarza

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

×