Jump to content
Sign in to follow this  
  • entries
    3
  • comments
    4
  • views
    1507

Entries in this blog

 

Mała rzecz a cieszy...

Wybraliśmy się ze znajomymi ostatnio na spotkanie towarzyskie w większym gronie do Czeskich Piwnic w Lublinie. Przyjechali znajomi i żona kolegi z wejścia do mnie: dobre to twoje piwo. Siedzymy tak gadamy, czas miło mija. Tażsama pani co wcześniej, po wypiciu jakiejś połowy kufla, mówi do mnie: wiesz co, to twoje piwo jakieś takie bardziej treściwe... Taka mała rzecz a mnie ucieszyło, że to co robie nie jest najgorze i jeszcze komuś smakuje

pmlody

pmlody

 

Warka numer 1

Czyli BA Dry Stout 12°Blg   Pierwsze piwo ,wiadomo musiało coś pujśc nie tak: za mało wysłodzone za dużo chmielu w konsekwencji zbyt malego wysłodzenia za mało glukozy do refermentacji - słabe nagazowanie za duża temperatura fermentacji ( dochodziła do 25* ) - posmaczki kwaskowe Ale i tak jest lepsze niz sklepowe, schłodzone do 8miu stopni daje posmaczek delikatnie kawowy. Ciemne jak noc Piana słaba, szybko znika.   Generalnie jestem zadowolony, stało się pijalne po 2 tyg

pmlody

pmlody

Sign in to follow this  
×
×
  • Create New...