Skocz do zawartości

Mini homebrowar pmlodego

  • wpisy
    3
  • komentarze
    4
  • wyświetleń
    1377

Wpisy na tym blogu

pmlody

Mała rzecz a cieszy...

Wybraliśmy się ze znajomymi ostatnio na spotkanie towarzyskie w większym gronie do Czeskich Piwnic w Lublinie.

Przyjechali znajomi i żona kolegi z wejścia do mnie: dobre to twoje piwo.

Siedzymy tak gadamy, czas miło mija.

Tażsama pani co wcześniej, po wypiciu jakiejś połowy kufla, mówi do mnie: wiesz co, to twoje piwo jakieś takie bardziej treściwe...

Taka mała rzecz a mnie ucieszyło, że to co robie nie jest najgorze i jeszcze komuś smakuje :)

pmlody

Warka numer 1

Czyli BA Dry Stout 12°Blg

 

Pierwsze piwo ,wiadomo musiało coś pujśc nie tak:

  • za mało wysłodzone
  • za dużo chmielu w konsekwencji zbyt malego wysłodzenia
  • za mało glukozy do refermentacji - słabe nagazowanie
  • za duża temperatura fermentacji ( dochodziła do 25* ) - posmaczki kwaskowe

Ale i tak jest lepsze niz sklepowe, schłodzone do 8miu stopni daje posmaczek delikatnie kawowy.

Ciemne jak noc :)

Piana słaba, szybko znika.

 

Generalnie jestem zadowolony, stało się pijalne po 2 tygodniach w butelkach, wczesniej było mocno goryczkowe.

Fotki załączę może jutro jak otworzę kolejną butelkę.

×