Bieszczadzkie warzenie piwa

bieszczady

5 stycznia mieliśmy przyjemność, dzięki uprzejmości Janusza Demkowicza, właściciela bieszczadzkiej zagrody Magija  oraz ekipy Browamatora, uczestniczyć w pokazie warzenia piwa z procesem zacierania.
W przepięknych okolicach , z dala od zgiełku aglomeracji, w prawie 100 letnim modrzewiowym domu, warzyliśmy piwo i prawdopodobnie była to warka najdalej na południu w naszym kraju.
Czy Red Irish Ale będzie udanym piwem?

Zdecydowanie, ponieważ zgromadzone audytorium było żywo zainteresowane i każdy pomagał jak tylko mógł. Czy to w śrutowaniu, czy też w trudnej sztuce poprawnej filtracji. Całość umilała nam delikatna muzyka jazzowa i sympatyczne dyskusje w grupach.
Poniżej relacja zdjęciowa.
prelekcja
NIEZBĘDNA CZĘŚĆ TEORETYCZNA. PROWADZI ZIEMOWIT FAŁAT I PRZEMEK CZARNIK
prelekcja
prelekcja
PO PRAWEJ NASZ GOSPODARZ, JANUSZ DEMKOWICZ prelekcja
POD GRADEM PYTAŃ I PRZEMEK Z ZIEMKIEM MUSIELI NA CHWILĘ USIĄŚĆ :)
prelekcja
OCZYWIŚCIE NIE MOGŁO ZABRAKNĄĆ WYBORNEGO DOMOWEGO PIWA
prelekcja
PORA PRZENIEŚĆ SIĘ DO KUCHNI, ZACZYNAMY WARZENIE
prelekcja
prelekcja
prelekcja
ALEKS WÓJCIK JUŻ WIE, ŻE BĘDZIE TO UDANE PIWO prelekcja
PODNOSZENIE CIĘŻARÓW :) prelekcja
prelekcja
I W TRACKIE WARZENIA POJAWIAŁY SIĘ PYTANIA, KTÓRE NA BIEŻĄCO ZOSTAŁY WYJAŚNIANE prelekcja
STAŁO SIĘ TO, NA CO KAŻDY CZEKAŁ. PIWO BIESZCZADZKIE PRAWIE GOTOWE! prelekcja
WSZYSCY UCZESTNICY SPOTKANIA W ZAGRODZIE MAGIJA. DZIĘKUJEMY !

08.01.2008. 00:45