I Poznański Konkurs Piw Domowych podczas III Ogólnopolskiej Zimowej Giełdy Birofiliów w Poznaniu, 5 Grudnia 2009.

W Konkursie ustalono jedną kategorię główną – Piwo Jasne Pszeniczne typu Weizen/Weissbier (11-13 blg). Wyniki w dalszej części wpisu !

Lista laureatów I Poznańskiego Konkursu Piw Domowych

1 miejsce: Piotr Turek, Częstochowa (“pioturek”)
2 miejsce: Jacek Stachowski, Warszawa (“Stasiek”)
3 miejsce: Marcin Kołodziejczyk, Zagnańsk (“kolomar”)

Na kolejnych miejscach znaleźli się:

4 miejsce: Andrzej Smyk, Opalenica (“anteks”)
5 miejsce: Krzysztof Juszczak, Ostrów Wielkopolski (“josefik”)
6 miejsce: Paweł Czerwiński, Warszawa (“kilis”)
7 miejsce: Piotr Wypych, Komorów (“coder”)
8 miejsce: Tomasz Wawrzyniak, Poznań

Gratulujemy serdecznie !

Skrócony regulamin konkursu:

1. W I Poznańskim Konkursie Piw Domowych udział mogą brać jedynie osoby pełnoletnie.

2. W Konkursie ustalono jedną kategorię główną – Piwo Jasne Pszeniczne typu Weizen/Weissbier (11-13 blg).

3. Aby wziąć udział w Konkursie należy poprawnie wypełnić Formularz Zgłoszenia i odesłać go e-mailowo Organizatorom nie później niż do 2 grudnia 2009.

4. Piwo należy dostarczyć Organizatorom osobiście lub pocztą/kurierem nie później niż na 3 dni przed rozpoczęciem Konkursu czyli do 2 grudnia włącznie.

5. Konkursowe piwo powinno być dostarczone w ilości 4 butelek o pojemności minimum 0.33 litra – preferowana jednak pojemność to 0.5 litra.

6. Jeden Piwowar może wystawić do Konkursu tylko jedno piwo w w/w ilości butelek.

7. Piwa Konkursowe oceniać będzie sześcioosobowa Komisja. Decyzja Komisji i końcowa ocena jest ostateczna i niepodważalna.

8. W wypadku dwóch (lub więcej) miejsc ex aequo – decydujący głos należy do Przewodniczącego Komisji.

9. Piwa w Konkursie oceniane będą przez Jury anonimowo.

10. Udział w Konkursie jest bezpłatny.

11. Piwo na Konkurs należy nadesłać/dostarczyć pod adres: “Piwa Świata”, ul Głogowska 115, 60-266 Poznań z dopiskiem “KONKURS”.

12. Na pierwszych trzech Zwycięzców Konkursu czekają cenne nagrody:

Za zajęcie I miejsca – Pompka z pipą  o rynkowej wartości ponad 300zł ufundowana przez Organizatorów + bon na zakupy od browamator.pl za 150zł

Za zajęcie II miejsca - 50 kg worek słodu od Sponsora, którym jest Słodownia Soufflet Polska Sp. z o.o. z Poznania + bon na zakupy od browamator.pl za 100zł

Za zajęcie III miejsca – nagroda niespodzianka od Sponsora i Organizatorów! + bon na zakupy od browamator.pl za 50zł

13. Uczestnik Konkursu w wypełnionym Formularzu oświadcza, że wyraża zgodę na przetwarzanie jego danych osobowych przez Organizatorów na poczet Konkursu.

14. W Formularzu Zgłoszenia należy bezwzględnie podać: datę warki, rodzaj użytego surowca; ziarno/ekstrakt, stężenie brzeczki.

15. Organizatorzy Konkursu zastrzegają sobie prawo do częściowej lub całkowitej zmiany powyższego regulaminu bez uprzedniego powiadomienia.

Formularz zgłoszeniowy dostępny jest tutaj: http://beercoasters.pl/temp/formularz.doc

Prawidłowo wypełniony Formularz należy wysłać pod adres: grothesk@gazeta.pl

z piwnymi pozdrowieniami,

Tomasz Piekarski

ORGANIZATOR

grothesk@gazeta.pl

tel. 880 853 333

GG: 2643798

Informacje odnośnie samej giełdy:

Termin: 5 grudnia 2009 – SOBOTA

Czas: 07:00 – 13:00 (otwarcie sali ok. 6:45 rano)

Miejsce: Sala Spółdzielni Piekarsko – Ciastkarskiej “FAWOR”, ul. Unii Lubelskiej 1, 61-249 Poznań

Wstęp:

0zł – dzieci do lat 10 (pod opieką pełnoletnich rodziców/opiekunów)

5zł – dla wszystkich od lat 10 do 110 – sama wejściówka na imprezę

10zł – wstęp “Full Wypas” (wejście, gadżety, piwo, poczęstunek i sam Bóg wie co jeszcze)

Skrócony harmonogram imprezy:

06:45 – Otwarcie sali giełdowej przez Organizatorów

07:00 – Rejestracja Uczestników i wydawanie upominków

08:00 – Oficjalna inauguracja III O.Z.G.B. w Poznaniu

09:00 – Poczęstunek i piwo dla Uczestników z wejściówką “Full Wypas”

09:30 – I Poznański Konkurs Piw Domowych

10:00 – Gry i konkursy piwne z nagrodami od Sponsorów i Organizatorów

10:30 – Wspólne zdjęcie pamiątkowe wszystkich Uczestników w sali giełdowej

11:30 – Loteria rzeczowa dla wszystkich chętnych (informacja na miejscu)

12:00 – Degustacja najprawdziwszego GRODZISZA dla 10 wylosowanych osób!

13:00 – Oficjalne zakończenie Giełdy, Konkursu Piw i pożegnanie Uczestników

14:00 – Zwiedzanie Browaru LECH w Poznaniu (dla chętnych i PEŁNOLETNICH Uczestników imprezy!)

Organizatorzy proszą o wcześniejszą e-mailową lub telefoniczną informację o chęci zwiedzania browaru.

Dla niezmotoryzowanych jesteśmy w stanie zorganizować bezpłatny transport na miejsce po imprezie!

15:00 – Zwiedzanie Słodowni Souflett przy ul. Szwajcarskiej w Poznaniu – przez “płot” od browaru Lech

Organizatorzy proszą o wcześniejszą informację i potwierdzenie e-mailem chęci zwiedzania słodowni

Profesjonalia Piwowarów i Barmanów w Kazimierzu Dolnym to wyjątkowe wydarzenie zorganizowane z myślą o piwnych profesjonalistach, pasjonatach i smakoszach.
Na zaproszenie Warki, sponsora imprezy, do Kazimierza Dolnego przyjechali eksperci
i miłośnicy piwa z całej Polski aby dzielić się wiedzą o składnikach, sztuce warzenia
i podawania złotego trunku.

Ważną częścią wydarzenia był konkurs na Najlepszego Piwowara Profesjonaliów.  Nagrodzono w nim piwowara, który wykazał się wiedzą na temat warzenia piwa. Nagrodą w konkursie na Najlepszego Piwowara Profesjonaliów jest szkolenie podczas którego zwycięzca będzie miał okazję doskonalić swoje umiejętności w dziedzinie sensorycznej oceny piwa. Piwowarstwo to hobby, które polega nie tylko na domowym warzeniu piwa, ale także na zgłębianiu wiedzy na temat tego trunku. ? wyjaśnia Rafał Kowalczyk, zwycięzca konkursu na Najlepszego Piwowara Profesjonaliów. W tej pasji ważne są zarówno umiejętności rozpoznawania gatunków, wyczuwania delikatnych różnic oraz technika degustacji,  jak i  przyjemność  smakowania piwa własnej, domowej produkcji.

Konkurs na Najlepszego Piwowara Profesjonaliów miał uświadomić zgromadzonym w Kazimierzu Dolnym miłośnikom piwa, że mimo postępu technologicznego, w warzeniu piwa wciąż kluczową rolę odgrywa czynnik ludzki.

Dzięki komputerom i automatyzacji browary mogą wytwarzać piwo szybciej i sprawniej. Jednak, aby gotowy produkt był doskonały, a konsument za każdym razem otrzymał najwyższej jakości piwo, pracownicy browaru muszą kontrolować
i nadzorować produkcję piwa na każdym etapie. Żadna maszyna nie jest w stanie zastąpić człowieka całkowicie, czynnik ludzki jest tu niezwykle istotny. Tu liczy się zarówno wiedza, jak i intuicja, dlatego w sztuce, jaką jest produkcja piwa,
nie możemy bezkrytycznie ufać automatom ? wyjaśnia Eryk Krasoń, ekspert Grupy Żywiec.

Dziś, ze względu na postęp technologii i przyspieszenie procesu produkcji, niewiele osób ma przyjemność obserwować poszczególne etapy wytwarzania piwa. Na szczęście dla pasjonatów tej niezwykłej sztuki, powoli do Polski wchodzi moda na hobby jakim jest piwowarstwo. Piwowarzy, warzący piwo w swoich domach nie spieszą się produkując
je, mogą tygodniami obserwować jak dojrzewa, eksperymentować ze składnikami, próbować nowych rozwiązań. To daje im wolność i satysfakcję jednocześnie. Mogą nie tylko rozkoszować się swoim ulubionym smakiem, ale także być świadkami powolnych procesów, podczas których piwo uzyskuje piękną barwę, zapach i smak. ? dodaje Eryk Krasoń, ekspert Grupy Żywiec związany z Profesjonaliami Piwowarów i Barmanów.

Pierwsze Profesjonalia Piwowarów i Barmanów przyciągnęły do Kazimierza prawie 10 000 piwnych pasjonatów,  którzy nie tylko przyglądali się rywalizacji barmanów i piwowarów,
ale także poznawali tajniki warzenia piwa. Zainteresowanie Profesjonaliami przerosło nasze najśmielsze oczekiwania. W ciągu zaledwie dwóch dni Interaktywną Ekspozycję Edukacyjną odwiedziły tysiące osób. Jesteśmy przekonani, że taki sposób dzielenia się naszą piwną wiedzą i doświadczeniem ma sens, dlatego już teraz planujemy kolejne  Profesjonalia. Mamy nadzieję, że w przyszłym roku powtórzymy tegoroczny sukces. ? ? podsumowuje wydarzenie Joanna Nowakowska, Senior Brand Manager marki Warka.

Tekst jest oryginalną informacją prasową organizatorów imprezy

Dodatkowych informacji udzielają:

Sebastian Tołwiński / Rzecznik Prasowy Grupy Żywiec S.A. /  +48 22 5376000 / sebastian.tolwinski@grupazywiec.pl
Anna Piątkowska-Wełyczko / Euro RSCG Sensors / +48 22 444 667 / 0 693 150 664  / anna.piatkowska@eurorscg.pl

Zapraszamy do galerii piwo.org

Wyniki VII Konkursu Piw Domowych

I. PORTER BAŁTYCKI 18-22°Blg
1. Łukasz Jajecznica (Rabka Zdrój) 3,95
2. Mateusz Pająk (Dębica) 3,76
3. Eugeniusz Gąska (Warszawa) 3,61

II. DOPPELBOCK / KOŹLAK DUBELTOWY 18-20°Blg
1. Jan Krysiak (Chorzów) 4,05
2. Jacek Michna (Łańcut) 3,97
3. Andrzej Jankowski (Białystok) 3,95

III. SAISON 12-15°Blg
1. Dorota Chrapek (Pogwizdów) 3,82
2. Andrzej Sadownik (Warszawa) 3,65
3. Krzysztof Zach (Gdańsk) 3,15

IV. ROGGENBIER / żYTNIE 11,5-13,5°Blg
1. Karol Wilk (Jedlnia-Letnisko) 4,36
2. Andrzej Jarocki (Szczecin) 4,23
3. Jan Szała (Poznań) 4,03

V. PILZNER BOHEMSKI 11,5-13,5°Blg
1. Czesław Dziełak (Wyłudki) 4,04
2. Ryszard Buda (Andrychów) 3,80
3. Artur Olender (Poznań) 3,75

VI. BROWN ALE – MILD 8-10°Blg
1. Agnieszka Łopata (Michniowiec) 3,80
2. Wojciech Piasecki-Wieliczko (Olsztyn) 3,60
3. Przemysław i Maciej Domagalscy (Wolsztyn) 3,54

Grand Jury VII Konkursu Piw Domowych, spośród zwycięzców poszczególnych kategorii za najlepsze piwo tego roku uznało Doppelbocka uwarzonego przez Jana Krysiaka, którego piwo otrzymuje tytuł Grand Championa KPD 2009. Doppelbock wg receptury Jana Krysiaka zostanie uwarzony w Browarze Zamkowym w Cieszynie (nagroda specjalna).
(źródło: browamator.pl)

Zobacz wszystkie zdjęcia z galerii

JURY KONKURSU, NA PIERWSZYM PLANIE ZIEMOWIT FAŁAT ORAZ ANDRZEJ SADOWNIK

GRAND CHEMPION: JAN KRYSIAK, I MIEJSCE DOPPELBOCK

DOROTA CHRAPEK, I MIEJSCE SAISON