11 lutego odbył się pierwszy prawdziwy krakowski, bo  dostępny dla szerszej publiczności, pokaz warzenia piwa wprost z urokliwego i zabytkowego  Kazimierza. W znanym pubie Omerta od 17.00 Tomasz, (o pseudonimie Toto) główny dowodzący piwowar, prezentował tajniki warzenia piwa. I nie było tu żadnej sycylijskiej zmowy milczenia! Na wszystkie pytania ciekawi adepci piwowarstwa znajdowali odpowiedzi.  Zerknij dalej na małą fotorelację.

Czytaj dalej ‘Pokaz warzenia piwa w pubie Omerta w Krakowie’ »

Po ponad pół roku od pomysłu, dziś finalizujemy projekt “jestem piwowarem domowym”. Idea nakręcenia go pojawiła się 19.07.2009r., a więc już w dniu premiery klipu I’m a homebrewer. Na forum piwo.org zamieścił go scooby-brew, który mieszka na stałe za Oceanem. On też rzucił pomysł A może by zrobić podobną wersję po polsku?.
Czytaj dalej ‘Jestem Piwowarem Domowym – premiera’ »

Po wielu miesiącach pracy zbliżamy się do finału naszego przedsięwzięcia. Dziś światło dzienne ujrzał zwiastun JPD. Jak to zwykle bywa, w trailerze są wszystkie najlepsze kawałki i ogląda się go lepiej niż sam film ;), myślę jednak, że wersję ostateczną też z chęcią obejrzycie.

Czytaj dalej ‘Zwiastun klipu Jestem Piwowarem Domowym’ »

Niezmiernie miło nam zaprosić wszystkich piwowarów do przystąpienia do 1 Konkursu o Puchar Piwo.org (PPO), który odbędzie się 17 kwietnia 2010r podczas zlotu w Brennej.
Przewidzieliśmy dwie kategorie konkursowe
Belgian Blond Ale http://www.wiki.piwo.org/index.php/Belgian_Blond_Ale
Munich Dunkel http://www.wiki.piwo.org/index.php/Munich_Dunkel

Regulamin oraz formularz rejestrujący w dalszej części wpisu.

Czytaj dalej ‘I Konkurs o Puchar Piwo.org’ »

Tegoroczny IV PKPD im. Sławomira Pahlke odbędzie się 13.08.2010 aż w 5 kategoriach .
Organizator konkursu (www.konfraternia.org) postanowił rozszerzyć  w stosunku do poprzedniej edycji  kategorie konkursowe o Koźlaka i  Portera Bałtyckiego, ku pamięci patrona, który zawsze starał się propagować te style piwa.
Czytaj dalej ‘IV Pomorski Konkurs Piw Domowych im. Sławomira Pahlke’ »

Zapraszamy serdecznie na 1 Zlot Piwo.org , który odbędzie się w malowniczych i spokojnych krajobrazach Beskidu Śląskiego. Jest to na pewno dobra okazja na  poznanie wielu osób, weekendowy odpoczynek i poszerzenie piwowarskiej wiedzy. W trakcie zlotu odbędzie się 1 Konkurs o Puchar Piwo.org – szczegóły niebawem. A teraz zapraszamy do zapoznania się ze szczegółami organizacyjnymi.

Czytaj dalej ‘1 Zlot Piwo.org – zaproszenie’ »

Pięknych marzeń, dużo powodów do uśmiechu,  zdrowia oraz wiele radości z domowego piwowarstwa życzy wszystkim  serwis piwo.org

Grupa Żywiec (Heineken) zgodziła się zostać członkiem wspierającym tworzonego  Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Jest też zgoda na naszą propozycję, by siedzibą Stowarzyszenia został warzący piwo ciągle jeszcze metodami tradycyjnymi, obecnie najstarszy taki w Polsce, Browar Zamkowy w Cieszynie.
Taka współpraca koncernu piwowarskiego z amatorskim piwowarstwem domowym jest ewenementem w skali światowej. Oto zdarza się w Polsce!

Czytaj dalej ‘A po stanie wojennym nastał “okrągły stół” :)’ »

Organizatorzy tegorocznej, III Ogólnopolskiej Zimowej Giełdy Birofiliów w Poznaniu, mają zaszczyt zaprosić Piwowarów Domowych z całego kraju do wzięcia udziału w pierwszej edycji Konkursu:

I Poznański Konkurs Piw Domowych podczas III Ogólnopolskiej Zimowej Giełdy Birofiliów w Poznaniu, 5 Grudnia 2009.

W Konkursie ustalono jedną kategorię główną – Piwo Jasne Pszeniczne typu Weizen/Weissbier (11-13 blg). Wyniki w dalszej części wpisu !

Czytaj dalej ‘I Poznański Konkurs Piw Domowych – wyniki’ »

Właśnie dzisiaj, po długim oczekiwaniu, miała miejsce ogólnopolska premiera koźlaka dubeltowego autorstwa naszego forumowicza Janka Krysiaka z Chorzowa.
W każdym sklepie “Alma” dokładnie o 12.00 rozpoczęła się sprzedaż tego piwa wraz z okolicznościowym pokalem.
Jedynym słowy – nagroda za I miejsce w Konkursie Piw Domowych w Żywcu została przekazana.

Czytaj dalej ‘Grand Champion VII KPD czyli koźlak dubeltowy w sprzedaży!’ »

Ta chwila na którą czekali wszyscy piwowarzy właśnie nadchodzi:)  6 grudnia 2009 roku w ogólnopolskiej sieci sklepów Alma będzie można zakupić piwo warzone przez Jana Krysiaka w Browarze Zamkowym w Cieszynie. Receptura tego koźlaka dubeltowego (doppelbock) jest dokładnie taka, jak ta która wyniosła tego świetnego piwowara na podium w trakcie konkursu żywieckiego. Warto przy okazji przypomnieć sobie tamte wydarzenia

Czytaj dalej ‘Zwycięskie piwo Jana Krysiaka z VII KPD w Żywcu już niebawem!’ »

Projekt tłumaczenia opisów stylów piw wg BJCP (Beer Judge Certification Program), najpopularniejszej klasyfikacji piw na świecie, dnia 04.11.2009 został zakończony sukcesem.  To najbardziej znany i rozpowszechniony katalog opisowy stylów piw. Całość polskiej wersji została jednocześnie przepisana z forum do wiki.  Mamy ogromną nadzieję, że przyda się wielu domowym piwowarom, aby warzyć jeszcze lepsze piwa. Garść linków oraz lista osób zaangażowanych w dalszej części wpisu

Czytaj dalej ‘Projekt tłumaczenia stylów piwa wg BJCP – zakończony!’ »

Jesteś Piwowarem Domowym? Powiedz o tym całemu światu.

Od sierpnia pilotujemy projekt pod kryptonimem JPD. Ma być to nasz manifest, w postaci krótkiego filmu z wypowiedziami piwowarów domowych. Zainspirował nas ten klip piwowarów domowych zza Oceanu.

Czytaj dalej ‘Jesteś Piwowarem Domowym?’ »

W sobotę, 19 września w rywalizacji o tytuł Najlepszego Piwowara Profesjonaliów
w Kazimierzu Dolnym zmierzyło się 19 piwowarów z całej Polski. Uczestnicy konkursu musieli wykazać się piwną wiedzą i doświadczeniem w rozpoznawaniu różnych gatunków złotego trunku. Jurorzy tytuł Najlepszego Piwowara Profesjonaliów przyznali Rafałowi Kowalczykowi
z Warszawy.

Czytaj dalej ‘Konkurs na Najlepszego Piwowara Profesjonaliów rozstrzygnięty!’ »

7 edycja największego konkursu piwowarów w Polsce dobiegła końca. Z roku na rok impreza ta przyciąga coraz to szersze grono sympatyków domowego piwa oraz piwowarów z browarów rzemieślniczych.
Serwis piwo.org serdecznie gratuluje laureatom oraz organizatorom za przygotowanie imprezy! W dalszej części lista nagrodzonych.

Czytaj dalej ‘Wyniki VII Konkursu Piw Domowych Żywiec 2009’ »