Forum piwo.org

elroy - w oby kategoriach.

coder napisał/a:

Ja pewnie coś wyślę w kategorii open.
Niestety nie znam wytycznych dla Czech Pale Lager i nie wiem jak się do niego zabrać.

Tym się nie przejmuj - w ubiegłym roku nie było wytycznych nawet co do ekstraktu o innych wytycznych nie wspominając, w tym roku z tego co wiem również. Nie chcę zbyt upraszczać, ale chyba najprościej będzie uwarzyć pilznera czeskiego typu...

wena napisał/a:

Mieliśmy w Żywcu konkurs międzynarodowy to chyba czas uderzyć na konkursy zagraniczne. Ja się piszę w obu kategoriach. Open to łatwe do wysłania, ale ocena przez jurorów ?? JK

tak oczywiście ocena przez jurorów. Skład z ubiegłego roku, jeśli komuś coś to powie :

Ing. Jan Šuráň, Pivo Praha
Ing. Oldřich Koza, učitel technologie na SPŠPT
Martin Slabý, Pivovar Nymburk
Tomáš Maier, Sdružení přátel piva
Jan Sika

a tutaj podsumowanie ubiegłorocznej edycji niestety po czesku
http://www.homebrewing.cz/clanek/3125/Homebrew-07.htm

wena napisał/a:

O jurorach pisałem ze znakiem zapytania dlatego, że kategoria open jest bardzo trudna do oceny. Po czesku jak ktoś mówi powoli to mogę zrozumieć, ale słowo pisane jest chyba trudniejsze. JK

Jak powiedział mi organizator na jurorach można polegać, są w stanie oceniać różne gatunki piw i są w stanie powiedzieć, że ciemny lager od jednego piwowara jest lepszy od weizena od innego piwowara

No KOPYR nie bądź taki skromny, a jeżeli chodzi o testowanie to zawsze znajdziesz chętnych. JK

Kilka słów organizacyjnych

Podział obowiązków związanych z udziałem polskich piwowarów w czeskim Konkursie.

Dori - jako animatorka przedsięwzięcia, bezpośredni kontakt z Organizatorami, przekazywanie najświeższych informacji, odpowiedzi na trudne pytania związane z czeskim piwowarstwem domowych. I wiele innych spraw które się pewnie pojawią.

elroy - sprawy organizacyjne po "polskiej stronie", rejestracja zgłoszeń, obsługa logistyczna, aktualizacja strony www

Przesyłki będą realizowane zbiorczo do Czech specjalną przesyłką kurierską, co za tym idzie, osoby chętne będą proszone o wysyłkę piw na mój adres w Krakowie. (wszelakie informacje będą zamieszane na osobnej stronie)

W związku, że czeka nas wysyłka zagraniczna, udział będzie niestety płatny. Kwota wedle pierwszych wyliczeń, nie przekroczy 10 zł
Nie mniej jednak będą to okolice końca roku, gdzie przewoźnicy lubią dyktować ceny, ale będę walczyć

Oczywiście serdecznie zapraszam do udziału Czyli chcesz startować w kategorii Czech Pale Lager, open czy w obu?

Ktoś jeszcze chętny?

Odświeżam temat gdyż właśnie dostałam info ze szczegółami od organizatora konkursu.
A więc konkurs odbędzie się 13-go grudnia w Pradze. Ilość kategorii zwiększono do czterech:
- bohemian pale lager/pilsner
- weizen
- smoked beers
- kategoria open

Minimalna ilość piwa to 6 próbek nie określono ich wielkości, jeśli chcecie mogę dopytać, ale sądzę, że mogą to być zarówno butelki 0,3l jak i 0,5l.
Sam udział w konkursie jest bezpłatny, kwestia tylko przesyłki.
Więcej informacji szczególnie co do sposobu oceniania znajdziecie tutaj http://www.homebrewing.cz/clanek/3629/P … outez.htm, ale oczywiście po czesku

Jeśli macie jakieś pytania to proszę pytać, przekażę je dalej do organizatora
Czasu pozostało niestety niewiele, na pocieszenie powiem, że czescy konkurenci mają go niewiele więcej, bo info na ich stronie ukazało się wczoraj

dori napisał/a:

Minimalna ilość piwa to 6 próbek nie określono ich wielkości,

Sześć? Nie chcę tracić tyle dobrego piwa, i jeszcze te koszty przesyłki. W zasadzie miałbym piwa na wszystkie kategorie, ale tak to wybiorę tylko jedno, może dwa o ile wyjdą naprawdę dobrze.

Ja mam w planie wysyłki bohemian i kategoria open. W kategorii open mam conajmniej 3 piwa i nie wiem, które mam wysłać. Dla mnie jest to trochę enigmatyczne, a szczególnie ocena tych piw.Czym się będzie kierować jury. JK

elroy napisał/a:

Czyli na razie mamy następujący skład:

wena
gerdzio
thobeta
coder

Kto dołącza ?

anteks

Ja się jeszcze zastanawiam, do kiedy trzeba dać odpowiedź?

W zasadzie jest jeszcze czas, ale lepiej wszystko załatwić wcześniej. Uważam, że do 5 listopada.

Ilość piw w kategorii open potwierdzi raczej Dori. Choć mi wydaje się, że raczej taka sama jak do innych.