Forum piwo.org

Nie jesteś zalogowany.

#1 18-11-2008 22:10:22

Makaron piwo za aktywność
Moderator
Lokacja: Edinburgh
Zarejestrowany: 02-06-2008
Posty: 495
Reputacja :   13 


Nazwa browaru: BOCTOK
Rok założenia: 2003
Ilość warek: 53
 Gadu-Gadu

Odczyt pomiaru.

Niech ktos mi wyjasni jak sprawdzic sprzet pomiarowy. Minowicie mam 2 areometry i refraktometr. Mianowicie wyniki byky takie
1- 1.062
2- 13,2 Blg
3- 13 Brix

Jaki jest wynik, bo z tego co widze cos mi sie tu nie zgadza.


Browar "BOCTOK"
W kegach: English IPA, Strong Lager 15°Blg.
W fermentacji: Baltic Porter 16°Blg, Hefe-weizen.
W planach: Piwo na SCB liquid yeast trial; 80/-

OfflineOffline

 

#2 18-11-2008 23:03:29

wena 
Gold Ekspert
Lokacja: Chorzów
Zarejestrowany: 08-10-2007
Posty: 641
Reputacja :   


Nazwa browaru: Browar JK
Rok założenia: 2006
Ilość warek: 109

Re: Odczyt pomiaru.

loteria przyjacielu to tak jak byś grał w totolotka. No dobra żarty na bok. Wyskaluj refraktometr bo teraz jestem mądry bo mam go już 2 tygodnie. Masz instrukcję jak nie masz to przy 20°C  woda destylowana na wskaźnik powinno wskazywać 0. Areometry przy 20°C przy wodzie najlepiej dystylowanej również powinny wskazywać 0. Jak są różnice to coś jest do "D" JK


Do życia potrzeba piwa, kiełbasy i chleba

OfflineOffline

 

#3 18-11-2008 23:18:20

Stasiek 
Piwowar
Lokacja: Warszawa
Zarejestrowany: 22-08-2007
Posty: 129
Reputacja :   


Nazwa browaru: Stasiek
Rok założenia: 2007
Ilość warek: 30

Re: Odczyt pomiaru.

wena napisał:

Areometry przy 20°C przy wodzie najlepiej dystylowanej również powinny wskazywać 0. Jak są różnice to coś jest do "D" JK

Eee... tam... od razu do "d". Jak pokazuje więcej niż 0, to przy pomiarze trzeba ten wynik odjąć od pomiaru, jak mniej niż zero to dodać.
A generalnie zawsze dobrze jest mieć dwa ballingometry (czy też ballingometr i refraktometr), żeby w razie niejasności można było zweryfikować wynik.

OfflineOffline

 

#4 18-11-2008 23:40:33

jacer 
Piwowar
Lokacja: Milicz
Zarejestrowany: 25-10-2007
Posty: 184
Reputacja :   


Nazwa browaru: Milicki Browar Rynkowy, GRUPA STYRIAN
Rok założenia: 2006
Ilość warek: 40+
 Gadu-Gadu

Re: Odczyt pomiaru.

A pomyśleć, że kiedyś wystarczyły skurzane portki i drewniana ława. big_smile


Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN

OnlineOnline

 

#5 19-11-2008 00:49:06

Stasiek 
Piwowar
Lokacja: Warszawa
Zarejestrowany: 22-08-2007
Posty: 129
Reputacja :   


Nazwa browaru: Stasiek
Rok założenia: 2007
Ilość warek: 30

Re: Odczyt pomiaru.

Makaron napisał:

Mianowicie wyniki byky takie
1- 1.062
2- 13,2 Blg
3- 13 Brix

Jaki jest wynik, bo z tego co widze cos mi sie tu nie zgadza.

2 i 3 pomiar są zbliżone, więc prawdopodobnie ten pierwszy pomiar jest zwalony.
Wydaje mi się, że ten pierwszy ballingometer zawyża Ci o jakieś 2-2,5blg (czy też o jakieś 0.01 w jednostkach gęstości).

OfflineOffline

 

#6 19-11-2008 08:20:31

Makaron piwo za aktywność
Moderator
Lokacja: Edinburgh
Zarejestrowany: 02-06-2008
Posty: 495
Reputacja :   13 


Nazwa browaru: BOCTOK
Rok założenia: 2003
Ilość warek: 53
 Gadu-Gadu

Re: Odczyt pomiaru.

Dobrze ,ze srednia czy nawet odczyty minimalne akurat trafily w dolna granice stylu. Ale sklaowanie sprzetu jest skomlikowane, bo niektory sprzet pokazuje dobrze w okreslonych zakresach (woda destylowana 20°C ) a zaczyna klamac na przyklad powyzej 5Blg o ok+0,3Blg ; 10Blg o 0,7; powyzej 15blg -0,1. Niestety musze chyba zadowolic sie srednia z 3 urzadzen, zamiast porywac sie na skalowanie sprzetu.


Browar "BOCTOK"
W kegach: English IPA, Strong Lager 15°Blg.
W fermentacji: Baltic Porter 16°Blg, Hefe-weizen.
W planach: Piwo na SCB liquid yeast trial; 80/-

OfflineOffline

 

Stopka forum

Powered by PunBB
© Copyright 2002–2005 Rickard Andersson