Forum piwo.org
Nie jesteś zalogowany.
#1 23-10-2008 22:28:52
Ekstrakt slodowy do ciemnego piwa
Do drugiej warki zakupilem brewkit typu bitter - ja tez wypije z checia, a zona lubi ciemne, wiec bedzie plus 
Zakupilem do tego zgodnie z sugestiami na stronie BA ekstrakt slodowy jasny, ale niektore zrodla polecaja do ciemnego piwa ekstrakt ciemny, wydaje mi sie, ze calkiem logicznie, w dodatku takie piwo byloby slodsze. Dobrze mysle? Czym moze sie roznic piwo ciemne z brewkita, warzone z dodatkiem ekstraktu jasnego i ciemnego? Dziekuje.
Offline
#2 23-10-2008 23:29:11
- Makaron
- Moderator
- Lokacja: Edinburgh
- Zarejestrowany: 02-06-2008 Posty: 495
- Reputacja : 13
- Nazwa browaru: BOCTOK
- Rok założenia: 2003
- Ilość warek: 53
Re: Ekstrakt slodowy do ciemnego piwa
Niewiele bedzie sie roznic.Z koncentratem slodowym ciemnym wyszlo by bardziej ... slodkawe,karmelowe. Piwo tak czy inaczej wyjdzie ok. Jedynie co to nie dodawaj cukru, chyba ze do refermetnacji na sam koniec. Pamietaj by fermetnowac w odpowiednich temperaturach nie wiecej jak 20stC.
Browar "BOCTOK"
W kegach: English IPA, Strong Lager 15°Blg.
W fermentacji: Baltic Porter 16°Blg, Hefe-weizen.
W planach: Piwo na SCB liquid yeast trial; 80/-
Offline