Forum piwo.org
Nie jesteś zalogowany.
#1 11-06-2008 18:28:55
- scooby_brew
- Piwowar
- Lokacja: Canton, MI USA
- Zarejestrowany: 02-05-2008 Posty: 171
- Reputacja : 2
- Nazwa browaru: Scooby's
- Rok założenia: 2000
- Ilość warek: 200-300?
- Serwis
Dla milosnikow chmielu
Dla niektorych piwowarow pojecie "za duzo chmielu" po prostu nie istnieje. Dla nich nigdy nie ma za duzo chmielu i jedyne co im brakuje to nowe sposoby na dostarczanie chmielu do piwa. Chmielowanie goryczkowe, na sucho, na mokro - nie wystarcza. Od niedawna chmiele dodawane sa podczas zacierania, a takze po ukonczeniu warzenia piwa, w drodze miezy kegiem i szklanka:
Jest to filtr do wody, ktory zwykle instoluje sie w domu. Tutaj jednak sam filtr zostal wyciagniety i pojemnik wypelniny swiezym chmielem i calosc podlaczona jest miedzy kegiem z piwem i "kijem".
W kegach: Wicked Ale Clone, Pale Ale
W butelkach: American Wheat, Bavarian Hefeweizen WB-06, Bavarian Hefeweizen WLP300
W fermentacji: nic
W planach: Pumpkin Ale
Offline
#2 11-06-2008 18:57:59
Re: Dla milosnikow chmielu
scooby_brew napisał:
http://www.maltosefalcons.com/photos/ph … ackBar.jpg
Jest to filtr do wody, ktory zwykle instoluje sie w domu. Tutaj jednak sam filtr zostal wyciagniety i pojemnik wypelniny swiezym chmielem i calosc podlaczona jest miedzy kegiem z piwem i "kijem".
Fajne!!! 
Offline
#3 24-06-2008 15:42:59
- BaronVonZuk
- Piwowar
- Lokacja: Poznań
- Zarejestrowany: 19-11-2007 Posty: 184
- Reputacja : 4
- Nazwa browaru: Browar Barona von Zuk
- Rok założenia: 2006
- Ilość warek: 21
Re: Dla milosnikow chmielu
Rewelacyjny pomysł, muszę spróbować...!!
-> Baron's Classic Bock-fermentacja cicha
-> Kaszebe Porter-fermentacja cicha
-> Dark-fermentacja cicha
-> Baroński Pils-fermentacja cicha
Offline