Forum piwo.org

Do Makaron:
Mam prośbę, załóż proszę w forum http://www.piwo.org/forum/f33-BJCP-2008-PL.html odpowiednie wątki które będziesz tłumaczył.
Każdy styl, to osobny temat.

Makaron napisał/a:

Nie ma problemu po prostu wrzucilem 2 kawalki zanim zorientowalem sie ,ze cos piszesz ;D

Nie ma problemu Na razie muszę lecieć, ale jak wrócę to tamto forum będzie posortowane alfabetycznie dla porządku.

Prawde mowiac coraz ciezej mi to idzie. Bez pomocy osob 3-cich nie dam rady skonczyc calosci. Tlumaczenie jednego tekstu to okolo 30-40 minut + przepisanie, poprawki, samo przygotowanie posta. Zatem czy ktos by chcial przejac kawalek pracy? Moglbym przeslac zdjecia rekopisu, a redagowanie reszty zostawil bym chetnemu

No profesjonalnego tlumaczenia tez bym sie nie podejmowal. Tlumaczenia moje sa strasznie surowe, przez to ,ze tlumacze w wielu wypadkach doslownie. Jak rowniez niektore zdania sa dlugie i skomplikowane, zatem czesto zdarza mi sie gubic szyk przy tlumaczeniu. No ale to nie ma byc wydane, jedynie do domowego uzytku dla nieznajacych angielskiego amatorow piwowarzenia i piwa, wiec powinno wystarczyc. Pozatym jakiekolwiek bledy mam nadzieje, ze wczesniej czy pozniej beda zauwazone i poprawione.
Co do skanow, nie mam skanera moge podeslac jedynie zdjecia o wysokiej rozdzielczosci. Czarno-biale beda chyba lepsze, zreszta dzisiaj bede kombinowal (mam do wyslania 5 tlumaczen - stoutow)

elroy napisał/a:

Zdjęcia doszły, wrzucę na forum niestety dopiero w weekend.

No to jesli dalbys rade rozszyfrowac co napisalem, by zostal tylko Russian Imperial Stout z 13 rozdzialu. To zbrytyjskich i kolonialnych stylow zostalo by Portery (12)  i balreywine (19). Pozniej tylko ... niemickie, belgijskie, mieszane style

16. BELGIAN AND FRENCH ALE

a potem

15. GERMAN WHEAT AND RYE BEER

Ja troszkę z innej beczki. Czy można by podawać obok:
Podstawowe informacje:
OG: 1.028 – 1.040
IBUs: 8 – 12
FG: 0.998 – 1.008
SRM: 2 – 3
ABV: 2.8 – 4.2%

Informację w °Blg , przeliczanie jest proste, ale dla początkujących piwowarów bardzo wskazane było by tłumaczenie na skalę Blg. To samo tyczy się OG, FG i ABV. Wiem że moja sugestia to lamerstwo, ale może tak będzie lepiej?

elroy napisał/a:

Jak wspomniałeś - przeliczenie jest bardzo proste
Nie widzę sensu zmieniać oryginalnego tekstu, zwłaszcza, że trzeba byłoby mieć pozwolenie na to od BJCP.

Ale zawsze w poście komentującym można to przeliczyć. Nie będzie to ingerencja tylko komentarz.

Do Jejskiego - a co chcesz przeliczać jeśli chodzi o ABV?

Dla mnie to juz bardzo estetyczna czesc. Kazdy wie o co chodzi jak nie to latwo wygooglac. A dla mnie cala para idzie w samo tlumaczenie tekstu, duzo tego i nawet zamieszczenie posta w takiej postaci jaka widac jest czasochlonna.

Ale jesli masz ochote to nikt nie zabrania . Po prostu zalacz stopki do styli wedlug twojego uznania jako nowy post w watku.

O kurde Miesiac czasu tlumacze BJCP. TYLKO ,a sie wydaje jak pol roku. No to calkiem duzo poszlo w tak krotkim czasie

Właśnie zapoznałem się z całością opracowania.

Według mojej prywatnej opinii tych stylów jest max. 70. Coś takiego jak American-Style Wheat Wine Ale brzmi dla mnie trochę jak stnowisko w nowoczesnym browarze pt. młodszy zastępca starszego specjalisty ds. rozwoju nietypowych kanałów dystrybucji.

Przerost formy nad treścią. Nie do końca rozumiem też nadużywanie opisów typu "Diacetyl (butterscotch) levels should be absent" jest przecież wiele innych zapachów które "should be absent".

Zdaję sobie również sprawę, że krytykować jest najłatwiej - doceniam więc wkład oceniających w powstanie opisu. Znam ich z wielu innych publikacji i ciężko im odmówić znawstwa. Zwłaszcza takie nazwiska jak Jackson czy Papazian robią wrażenie.

Proponuję zmianę szablonu i umieszczenie tych informacji w ramce "BJCP Parametry stylu". Jedna uwaga: nazwa w kategorii BJCP jest domyślnie tytułem wpisu więc ta informacja jest już zawarta. Brak tylko wersji BJCP i numeru kategorii.

[[OG]] {{{OG}}}<BR/>
[[FG]] {{{FG}}}<BR/>
[[IBUs]] {{{IBU}}}<br/> 
[[SRM]] {{{SRM}}}<br/>
[[ABV]] {{{ABV}}}<br/>

na:

[[OG]] {{{OG}}}<BR/>
[[FG]] {{{FG}}}<BR/>
[[IBUs]] {{{IBU}}}<br/> 
[[SRM]] {{{SRM}}}<br/>
[[ABV]] {{{ABV}}}<br/>
Wersja {{{VERSION}}}<br/>
Kategoria {{{CATEGORY}}}<br/>

i odpowiednio zmodyfikować/rozszerzyć parametry przekazywane do szablonu.