piwo.org

Stowarzyszenie Piwowarów Domowych zaprasza w swoje szeregi

elroy — Mon, 30 Aug 2010 19:42:22 +0000

Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych, jak możecie przeczytać we wpisie poniżej, zaistniało. Teraz nasz krok i kolej, aby ta inicjatywa rozwijała się dalej. Jeżeli więc chcesz wstąpić do Stowarzyszenia i stać się jego działaczem, zapoznaj się koniecznie zasadami członkostwa opublikowanymi na stronach pspd.org.pl Zapraszamy do wypełnienia i wysłania zgłoszenia!

Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych zarejestrowane!

elroy — Mon, 09 Aug 2010 18:25:58 +0000

Najkrótszy news na piwo.org :)

3 sierpnia 2010 roku w Bielsku-Białej zarejestrowano pod numerem KRS 000362180
Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych

Nadszedł więc czas pracy, realizacji pomysłów i dążeniu ku nowym wyzwaniom. Do dzieła :)
Zapraszamy też na oficjalną stronę PSPD www.pspd.org.pl

Kalendarium imprez oraz “Miesięcznik Piwowarski”

elroy — Sun, 25 Jul 2010 19:29:05 +0000

Witajcie! Małe, aczkolwiek istotne zmiany w portalu piwo.org zakradły się w letnich miesiącach :) Dwie funkcjonalności do skorzystania z których serdecznie zapraszam. Kalendarium imprez znajdziecie na górnym menu i prowadzić Was będzie zawsze do aktualnych imprez piwowarskich (organizatorzy – jest i dla Was formularz zgłoszeniowy). Myślę, że to pomoże zaplanować Wasz czas wystarczająco wcześniej. Drugą, również przeze mnie polecaną nowością, jest “Miesięcznik Piwowarski”. Co w nim będzie się znajdowało, przeczytaj dalej.

“Miesięcznik Piwowarski”, to elektroniczny newsletter, który dotyczyć będzie życia, nowości, zmian i wydarzeń w świecie polskiego piwowarstwa domowego. Czym nie będzie ? Nie obawiaj się natrętnych reklam, spamu, codziennych informacji o życiu gwiazd ;) Będzie na pewno przydatny osobom, które chcą być na bieżąco z tym, co się dzieje na portalu, oraz w gronie piwowarów domowych.

Jak się zapisać ? Zerknij na prawo, na blok “Miesięcznik Piwowarski”. Wypełnij formularz, sprawdź czy otrzymałeś mail potwierdzający i przeczytaj informacje tam zawarte. I to wszystko.

Pierwszych informacji spodziewaj się we wrześniu. Do zobaczenia !

Festiwal Piwowarów 2010, Grand Champion, wyniki i relacja

elroy — Sun, 20 Jun 2010 09:56:13 +0000

Festiwal Piwowarów w Żywcu 2010 przeszedł już do historii. Nie tylko dlatego, że już się zakończył, lecz głównie temu, że była to edycja przełomowa. Kto lat temu 5 przypuszczałby, że główny namiot w centrum dziedzińca będzie do dyspozycji piwowarów, GŻ zdecyduje się na warsztaty piwowarskie dla dziennikarzy na terenie warzelni, a w Browarze Brackim będzie warzone piwo belgijskie. Konkurs wyłonił zwycięzców oraz Grand Championa 2010 – wszystkim serdecznie gratulujemy i zapraszamy do zapoznania się z listą zwycięzców.

Grand Championem 2010 została Dorota Chrapek i to ona właśnie w Brackim Browarze Zamkowym w Cieszynie uwarzy swoje zwycięskie Belgian Pale Ale. Piwo będzie dostępne w sprzedaży (zapewne w sieci Alma, jak rok temu Koźlak Dubeltowy) w grudniu tego roku.

Konkurs Piw Domowych

Porter Bałtycki
1. Krzysztof Zach (Gdańsk)
2. Norbert Malczewski (Warszawa – Wesoła)
3. Tomasz Tauszyński (Józefosław)

Scotch Ale Wee Heavy
1. Jacek Michna (Łańcut)
2. Andrzej Smyk (Opalenica)
3. Szymon Kulesza (Gdynia)

Weizenbock
1. Jacek Stachowski (Warszawa)
2. Waldemar Szweda (Opole)
3. Czesław Dzielak (Wyłudki)

Milk Stout
1. Daniel Duda (Olsztyn)
2. Tomasz Kopyra (Oborniki Śląskie)
3. Jan Krysiak (Chorzów)

Belgijskie Pale Ale
1. Dorota Chrapek (Pogwizdów k. Cieszyna)
2. Marcin Surowiec (Świątkowa Wielka)
3. Krzysztof Kula (Zielona Góra)

Monachijskie Jasne
1. Czesław Dzielak (Wyłudki)
2. Jan Krysiak (Chorzów)
3. Damian Rużeński (Knurów)

Konkurs Piw Rzemieślniczych

Pszeniczne (Hefe-Weizen) 11-13°Blg
1. Bierhalle “Manufaktura” Łódź
2. Grodzka 15 Lublin
3. Browarmia Warszawa

Pilzner 11-13°Blg
1. Bierhalle “Silsesia” Katowice
2. Brovaria Poznań
3. Haust Zielona Góra

Konkurs Dziennikarzy “Pszeniczna Bomba” 2010

1. Brovaria Poznań
2. Browarmia Warszawa
3. C.K. Browar

Tegoroczna edycja Festiwalu wyznaczyła nowy standard tej imprezy. Poziom przygotowania, wyposażenia, oraz całości organizacji była na najwyższym poziomie i nawet drobna niepogoda nie potrafiła przeciwstawić się temu najważniejszemu świętu piwa w naszym kraju. W ogromnym namiocie gościli laureaci poprzednich Konkursów w Żywcu częstując swoim piwem odwiedzających (a każdy piwowar dysponował okazjonalnym Mistrzowskim Fartuchem z imieniem i nazwiskiem), przedstawiciele browarów rzemieślniczych, stoisko z pokazem warzenia piwa (prowadził Jacek Michna i Ziemek Fałat) oraz przedstawiciele zakładanego Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Na tym też stoisku można było za symboliczną opłatą dwóch żetonów zakupić pierwszą polską gazetę piwowarską “Piwowar” (zobacz w pdf).
Równolegle na terenie warzelni browaru, warsztaty piwowarskie prowadziła w silnej grupie wsparcia Dorota Chrapek w raz z pracownikami Grupy Żywiec. Na dziewięciu w pełni wyposażonych stanowiskach nowi adepci sztuki poznawali tajniki piwowarstwa w skali mikro.
Wspaniałym gestem było również zaproszenie Arcyksiężnej Marii Krystyny Habsburg, która od kilku lat mieszka ponownie w rodzimym Żywcu.
Tuż przed godziną 18.00 przy głównej scenie zebrała się już spora ilość piwowarów, gości, oraz przedstawicieli mediów i osiągnęła maksimum podczas odczytywania wyników Konkursu przez Andrzeja Sadownika i Ziemowita Fałata.
Oklasków i gratulacji było co nie miara i wspaniale było oglądać radosne twarze piwowarów, nie zależnie od zajętego miejsca na podium. Na tym Festiwalu, można śmiało powiedzieć, zwycięża zawsze dobre piwo i domowe piwowarstwo.
Gratulujemy i do zobaczenia za rok !

Zobacz koniecznie galerię Festiwal Piwowarów 2010 !

Pokaz warzenia w Nakle nad Notecią 30.05.2010

elroy — Tue, 25 May 2010 13:59:40 +0000

Muzeum Ziemi Krajeńskiej w Nakle nad Notecią serdecznie zaprasza na imprezę plenerową pod nazwą II Jarmark świętego Wawrzyńca. Jest to przedsięwzięcie handlowo-artystyczne, które odbędzie się w niedzielę 30 maja 2010 r. w centrum miasta, na nakielskim Rynku. Jarmark św. Wawrzyńca ma charakter ludowy, ale nawiązuje do tradycji małomiasteczkowych jarmarków miejskich wywodzących się z czasów średniowiecza. Swą nazwę zawdzięcza patronowi najstarszej nakielskiej parafii. Ubiegłoroczna edycja była bardzo udana i mamy nadzieję, że w tym roku będzie jeszcze lepsza. W trakcie Jarmarku będzie organizowany pokaz warzenia. Start od 9.30
Więcej informacji na http://www.muzeum.naklo.pl/

Festiwal Piwowarów – Birofilia 2010

elroy — Thu, 20 May 2010 20:30:53 +0000

18 i 19 czerwca 2010 r. w Żywcu odbędzie się doroczny zjazd piwowarów domowych i rzemieślniczych. Impreza znana od 2003 roku jako Festiwal Piwowarów w tym roku powiększa się i zmienia nazwę na Festiwal Birofilia. Na potrzeby piwowarów oddany zostanie cały dziedziniec żywieckiego browaru, łącznie z namiotem. Impreza planowana jest na piątkowy wieczór 18 czerwca oraz całą sobotę 19 czerwca. Główne punkty programu to Konkurs Piw Domowych oraz Konkurs Piw Rzemieślniczych. Dla piwowarów domowych przygotowano tradycyjnie 6 kategorii, w tym Porter Bałtycki, Milk Stout oraz Strong Scotch Ale. Autor najlepszego piwa - Grand Champion KPD 2010 – w nagrodę uwarzy swoje piwo w Brackim Browarze Zamkowym w Cieszynie.

Browary rzemieślnicze będą walczyć o tytuły “Pszeniczne Lata 2010″ oraz “Pilzner Roku 2010″. Przed szansą stoją projektanci etykiet do piw domowych. Specjalnie dla nich odbędzie się trzeci w historii Konkurs Etykiet Piw Domowych. Natomiast wszyscy uczestnicy Festiwalu będą mogli wziąć udział w Warsztatach piwowarskich (przewidziano sesję dla początkujących oraz zaawansowanych). Szeroko otwarta będzie również Aleja Piw Świata (ponad 100 różnych piw) oraz stoiska polskich browarów rzemieślniczych. Po raz pierwszy na specjalne zaproszenie Browamatora do Zywca przyjedzie ok. 30 laureatów KPD z lat 2003-2009. Mistrzowie Piwowarzy będą częstowali swoim piwem na stanowiskach pod namiotem głównym.
Po szczegółowe informacje – program, regulaminy konkursów, zasady uczestnictwa - odsyłamy do strony organizatora działań piwowarskich http://www.browamator.pl/ Dostępna jest także oficjalna strona Festiwalu www.festiwal-birofilia.pl

Prague International Homebrew Award 2010 – zaproszenie

elroy — Sun, 16 May 2010 20:37:51 +0000

Wszystkich piwowarów zapraszamy serdecznie do udziału w Prague International Homebrew Award 2010 ,piwowarskim konkursie organizowanym przez naszych czeskich sąsiadów. W edycji 2008 nasza polska reprezentacja zajęła wysokie miejsca. Na podium stanęli wtedy Gerard Stojański (Gerdzio), Tomasz Kopyra (Kopyr), Andrzej Sadownik (Czes), Piotr Wypych (coder), Andrzeja Smyk (Anteks). Mam nadzieję, że i w tym roku nasze polskie piwa zostaną równie wysoko ocenione, zwłaszcza że główną nagrodą jest możliwość uwarzenia własnej warki w browarze Pilsner Urquell w Pilznie!
Relacja w poprzedniej edycji tutaj, a w dalszej części krótki regulamin, oraz formularz zgłoszeniowy. Zapraszamy!

Regulamin uczestnictwa w Prague International Homebrew Award na potrzeby wysyłki piw do Organizatorów
Pełny regulamin konkursu w języku polskim dostępny na forum piwo.org.
Organizatorem PIHA jest piwny portal pivo-pivo.cz

1. Każdy piwowar może startować w poniższych kategoriach, wystawiając po maksymalnie jednym zestawie piw w każdej (nie mniej niż 2 litry)
a) Piwo jasne do 12,99% EPM
b) Piwo jasne powyżej 13,00% EPM
c) Piwa ciemne i bursztynowe
2. Piwa przyjmowane będą tylko w butelkach 0,5l – 4 szt na każdą kategorię
3. Termin nadsyłania piw do : 1.06.2010

Adres wysyłki
Tomasz Wójcik
30-382 Kraków, ul. Kobierzyńska 112/1

4. Do paczki należy dołączyć:
a) wydrukowany poniższy formularz którego potwierdzenie otrzymasz na adres email
b) 150 koron czeskich jako opłatę startową na każdą kategorię (wymóg czeskiego organizatora jako opłata wpisowa)
5. Opłaty za wysyłkę zostaną równomiernie przełożone na startujących po około 3 tygodniach.

Formularz rejestracyjny

cforms contact form by delicious:days

V Wrocławski Konkurs Piw Domowych – wyniki

elroy — Wed, 12 May 2010 22:41:02 +0000

V KPD który odbył się podczas Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich zakończony. I tym razem piwowarzy dopisali, prezentując swoje piwa w dwóch kategoriach: Pils oraz Witbier. Zwycięzcom serdecznie gratulujemy! Warto również zaznaczyć, że były to Warsztaty inne niż dotychczasowe. Zmiana miejsca lokalizacji, oraz połączenie z Festiwalem Dobrego Piwa ściągnęło rzesze zainteresowanych ludzi, którzy mieli okazję przekonać się czym jest piwowarstwo, oraz spróbować piw z kilkudziesięciu browarów polskich i zagranicznych. Poniżej wyniki konkursu.

Kategoria Pils:
1 miejsce z wynikiem 119 pkt. – Piotr Turek (pioturek)
2 miejsce z wynikiem 107 pkt. – Szymon Kierszniowski (sziszi)
3 miejsce z wynikiem 106 pkt. – Jacek Domagalski (jacer)

Kategoria Witbier:
1 miejsce z wynikiem 124 pkt. – Bartosz Grzęda (flood)
2 miejsce z wynikiem 124 pkt. – Krzysztof Juszczak (josefik)
3 miejsce z wynikiem 109 pkt. – Waldemar Szweda (waldi_sz)

Więcej o Warsztatach można przeczytać w serwisie browar.biz oraz na blogu Kopyra

Wyniki 1 Konkursu o Puchar Piwo.org

elroy — Sun, 25 Apr 2010 13:14:19 +0000

1 Konkurs Piwo.org odbył się w malowniczym Beskidzie Śląskim, w jednym z najwyżej położonych gospodarstw agroturystycznych w Brennej-Leśnicy 17 kwietnia 2010. Do Konkursu przystąpiło 17 piw w kategorii Munich Dunkel, oraz 8 piw w kategorii Belgian Blond Ale. Zapraszamy do zapoznania się z wynikami, oraz krótką relacją zdjęciową.

Poniżej wyniki dla obu kategorii, w tym odkodowane miejsca od 1 do 5. Każdy uczestnik otrzymał na swoją skrzynkę pocztową kod, ilość punktów, oraz zajęte miejsce.

Wyniki w kategorii Munich Dunkel

Skład Jury:
Jan Krysiak “wena”
Dorota Chrapek “dori”
Jacek Stachowski “stasiek”

Wyniki w kategorii Belgian Blond Ale

Skład Jury
Krzysztof Fidler “infam”
Jacek Kocurek ” jkocurek”
Tomasz Wójcik “elroy”

Nagrody w postaci pucharów, okolicznościowych dyplomów oraz prezentów piwowarskich zostaną wysłane w terminie 14 dni do zwycięzców (pierwsze 3 miejsca w kategorii). Dodatkowa nagroda pocieszenia powędruje również do Jana Krysiaka, którego piwo (Belgian Blond Ale) w trakcie kodowania próbek zostało niestety pominięte.
Członkowie Jury nie oceniało własnych piw w określonych kategoriach.

Poniżej krótka fotorelacja tego wydarzenia:

Od góry: Stasiek, Dori, jkocurek, Wena. Jury za półmetkiem ocen.

Stasiek w trakcie oceny ciemnego piwa monachijskiego.

Konkurs przebiegał oczywiście w sympatycznej atmosferze :) Od lewej Infam, Dori, jkocurek, Wena

Przepisywanie kart Jurorów do arkusza. Zwycięzcy prawie wyłonieni.

Dziękujemy wszystkich uczestnikom, Jurorom, firmie Browarzyciel.pl (wsparcie merytoryczne) oraz właścicielom gospodarstwa “U Gazdy”

Zapraszamy do następnej edycji 2011 :)

Krzysztof Fidler “infam”
Jacek Kocurek ” jkocurek”
Tomasz Wójcik “elroy”

4 Konkurs Piwowarów Domowych “Prawie jak Grodzisz”

elroy — Fri, 09 Apr 2010 22:34:26 +0000

Już po raz 4 zapraszamy do udziału w konkursie “Prawie jak Grodzisz”. Naszym celem jest próba odtworzenia legendarnego piwa grodziskiego tradycyjnymi metodami warzenia, ogólnie stosowanymi przez piwowarów domowych. Konkurs odbędzie się 28.08.2010 w ramach 31. Międzynarodowej Giełdy Birofiliów w Grodzisku Wlkp. Po raz kolejny w jury zasiądą i oceniać konkursowe piwo będą byli pracownicy grodziskiego browaru.

Jak co roku przewidujemy atrakcyjne nagrody oraz wyróżnienia dla uczestników konkursu.
Zapraszamy! Andrzej Smyk – anteks, Krzysztof Juszczak – josefik
www.grodziskie.pl