Nowy rok piwowarski 2009

Wszystkim domowym piwowarom, tym początkującym jak i tym, którzy zacierali słód z nie jednej już słodowni, portal piwo.org życzy samych udanych warek, masę inspiracji, wielu nowych surowców oraz spełnienia życzeń i marzeń w 2009 :)
Dziękuję serdecznie wszystkim użytkownikom piwo.org którzy tak skutecznie, z zapałem i bezinteresownie pomagają innym a jednocześnie rozwijają ten skromny portal piwowarski.
Wasze zdrowie

31.12.2008. 19:48

Polacy na podium w Pradze!// dodano wwydarzenia

Szalenie miło nam poinformować, że nasi polscy piwowarzy zajeli wysokie miejsca w praskim konkursie piw domowych. Aż pięć piw otrzymało nagrody, co jest nie małym sukcesem, biorąc pod uwagę fakt, że stawaliśmy w szarnki z takimi krajami jak Czechy, Austria, Dania, Niemcy, USA
Nim przedstawimy listę laurealtów, cofnijmy się kilka miesięcy wstecz

Czytaj więcej 15.12.2008. 00:27

HomeBrewing.pl - nowy sklep piwowarski// dodano wnowosci

Miło nam poinformować, że portal piwo.org poszerzył działalność o nowy sklep piwowarski działający pod adresem www.homebrewing.pl. Choć dziś dopiero zaczynamy, to chcemy aby sklep był miejscem gdzie znajdziecie ciekawe, atrakcyjne i mało dostępne surowce i akcesoria.
Postaramy się już niebawem zaskoczyć naszych rodzimych piwowarów :) Na ten moment trzymajcie kciuki i życzcie nam powodzenia :)

Czytaj więcej 12.12.2008. 23:40

Piwo Marcowe/Oktoberfest - wskazówki// dodano wartykuly

Piwo Marcowe i Oktoberfest to to samo piwo - dość mocny lager bursztynowy, o słodowym smaku, umiarkowanie chmielony, warzony w marcu i leżakowany całe lato, do wypicia jesienią, np. w trakcie festynu Oktoberfest w Monachium. Bliskim krewnym tych piw są lagery wiedeńskie, nieco lżejsze i jaśniejsze, ale wszystkie poniższe wskazówki odnoszą się też do nich.

Czytaj więcej 11.11.2008. 22:30

Startujemy w II Czeskim Konkursie Piw Domowych!// dodano wwydarzenia

Miło nam poinformować, że 13 grudnia w Pradze odbędzie się II Konkurs Piw Domowych. Organizatorem jest Honza Kočki, animator i propagator czeskiego piwowarstwa domowego, szef portalu Svet Piva.
Do Konkursu przystąpią również piwa z naszego kraju!. Portal Piwo.org organizuje wspólną akcję dostarczenia  piw rodzimych piwowarów. Trzymamy mocno kciuki, zwłaszcza, że historycznie jest to pierwsze takie uczestnictwo w konkursie poza granicami kraju.

Czytaj więcej 05.11.2008. 00:43

II Konkurs Piwowarów Domowych 'Prawie jak Grodzisz'// dodano wwydarzenia

grodziszMiło nam zaprosić, w imieniu Organizatorów, na II Konkurs Piw Domowych "Prawie jak Grodzisz". Impreza ta, to ciekawe wydarzenie na polskiej scenie piwowarskiej, bo jako jedyny konkurs, dopuszcza do oceny tylko piwa w stylu grodziskim, unikatowego gatunku już od dawna nie produkowanego przez polskie browary. [Wyniki już dostępne]

Czytaj więcej 26.08.2008. 15:12

Wolsztyński Plebiscyt Piwowarów Domowych// dodano wwydarzenia

16 sierpnia 2008r. - w Wolsztynie - po raz pierwszy odbędzie się Wolsztyński Plebiscyt Piwowarów Domowych "Imeniny Pięknej Heleny".
Miejsce Plebiscytu to Parowozownia Wolsztyn - jedyna czynna parowozownia w Europie, wybudowana na początku XX wieku. Kim jest Piękna Helena możesz zobaczyć w dalszej części wpisu.

Czytaj więcej 21.07.2008. 10:27

Metody sterylizacji w piwowarstwie// dodano wartykuly

W codziennej prakryce zwykle ograniczamy się do dezynfekcji, czyli redukcji populacji bakterii, najczęściej środkami chemicznymi.
Czasem jednak, np. przy pracy przy starterach musimy użyc sterylizacji, czyli całkowitego zlikwidowania flory bakteryjnej. Oto dostępne metody:

Czytaj więcej 18.07.2008. 21:33

Witbier dla zaawansowanych// dodano wreceptury

witbier

Witbier (Biere Blanche) jest to rodzaj piwa pszenicznego, jasne i mętne. Tradycyjna receptura to ok. 54% słodu pilzneńskiego, 41% niesłodowanej pszenicy i 5% niesłodowanego owsa. Jest dość lekkie 11-12 Blg, lekko chmielone. Chmiele sa używane głównie dla własności konserwujących, lekko dla goryczki, a dla smaku i aromatu używa się przypraw, głownie kolendry i słodkiej i/lub gorzkiej skórki pomarańczowej.

Czytaj więcej 05.07.2008. 17:13

10 Wskazówek udanej fermentacji// dodano wartykuly

Fermentacja to jeden z najbardziej kluczowych momentów w trakcie warzenia piwa, ważne więc jest, aby zachować istotne jej parametry.
Poniżej 10 wskazówek, które należy zachować aby nasz piwo wyszło smaczne i udane.

Czytaj więcej 27.06.2008. 22:48

<< Pierwsza < Poprzednia 1 2 3 4 5 Ostatnia >>