Witbier dla zaawansowanych// dodano wreceptury
Witbier (Biere Blanche) jest to rodzaj piwa pszenicznego, jasne i mętne. Tradycyjna receptura to ok. 54% słodu pilzneńskiego, 41% niesłodowanej pszenicy i 5% niesłodowanego owsa. Jest dość lekkie 11-12 Blg, lekko chmielone. Chmiele sa używane głównie dla własności konserwujących, lekko dla goryczki, a dla smaku i aromatu używa się przypraw, głownie kolendry i słodkiej i/lub gorzkiej skórki pomarańczowej.
Czytaj więcej 05.07.2008. 17:13
10 Wskazówek udanej fermentacji// dodano wartykuly
Fermentacja to jeden z najbardziej kluczowych momentów w trakcie warzenia piwa, ważne więc jest, aby zachować istotne jej parametry. Poniżej 10 wskazówek.
Czytaj więcej 27.06.2008. 22:48
Surowce niesłodowane w piwowarstwie// dodano wartykuly
Surowcami niesłodowanymi nazywamy surowce, które są używane jako zamienniki słodu - wnoszą do brzeczki dużą ilość węglowodanów. Najczęściej używanymi surowcami niesłodowanymi są
Czytaj więcej 27.06.2008. 22:16
Festiwal Piwowarów 2008 - nagrody rozdane// dodano wrelacje
Festiwal z roku na rok nabiera coraz większego rozmachu. W tej edycji zgłoszono do konkursu rekordową ilość 85 piw, uwarzonych przez 49 piwowarów. W jury zasiedli profesjonaliści m.in: panowie z londyńskiego The Institute of Brewing and Distilling, ponadto przedstawiciel słodowni Weyermann, przedstawiciele czeskich minibrowarów, specjaliści ds. sensoryki m.in.
Czytaj więcej 22.06.2008. 23:54
Sklep dla minibrowarów// dodano wrozmaitosci
W portalu minibrowary.pl zaczął funkcjonować sklep internetowy www.minibrowar.pl z wyposażeniem dla małych browarów, akcesoriami do wyszynku piwa, oraz elementami dekoracyjnymi. Coraz częściej z małych domowych browarów powstają duże prywatne konstrukcje, więc nie wykluczone, że klientami w firmie Pana Andrzeja Gałasiewicza staną się osoby dziś warzące piwo w ilościach 20 czy tez 50 litrów. Zapraszamy do odwiedzin.
Czytaj więcej 26.05.2008. 22:03
Festiwal Piwowarów 2008 - VI Konkurs Piw Domowych// dodano wwydarzenia
Festiwal Piwowarów w Żywcu to od kilku lat czołowa impreza, gdzie spotykają się domowi piwowarzy, jednocześnie największy konkurs piw domowych oraz rzemieślniczych. Organizatorzy i w tym roku przygotowali nie mało atrakcji. Czasu zostało nie wiele, więc zapraszamy do zapoznania się z programem.
Czytaj więcej 23.05.2008. 00:33
V Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie// dodano wwydarzenia
W tym roku, jak informuje organizator - Agnieszka Wołczaska-Prasolik, V Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie obędą się 10 maja w godzinach 14.30-19.00 we Wrocławiu, C.K. Agora, Plac Piłsudskiego 2.
Zapraszamy do zapoznania się z szczegółowymi informacjami w dalszej części
Czytaj więcej 17.03.2008. 22:30
II Krakowski Konkurs Piw Domowych - relacja// dodano wwydarzenia
W dniu 16 lutego 2008 odbył się II Krakowski Konkurs Piw Domowych. Jury konkursu obradowało w czasie trwania XIII Krakowskiej Giełdy Birofiliów. W skład jury weszli: Przemysław Czarnik - reprezentujący sklep Browamator.pl, Arkadiusz Szałata - reprezentujący Stowarzyszenie Winiarzy i Miodosytników Polskich, Marcin Kawalec - reprezentujący konsumentów piw domowych.
Czytaj więcej 18.02.2008. 22:39
Bieszczadzkie warzenie piwa// dodano wwydarzenia
5 stycznia mieliśmy przyjemność, dzięki uprzejmości Janusza Demkowicza, właściciela bieszczadzkiej zagrody Magija oraz ekipy Browamatora, uczestniczyć w pokazie warzenia piwa z procesem zacierania.
W przepięknych okolicach , z dala od zgiełku aglomeracji, w prawie 100 letnim modrzewiowym domu, warzyliśmy piwo i prawdopodobnie była to warka najdalej na południu w naszym kraju.
Czy Red Irish Ale będzie udanym piwem?
Czytaj więcej 08.01.2008. 00:45
Boże Narodzenie i Nowy Rok
Drodzy domowi piwowarzy !
Niech radość i pokój Świąt Bożego Narodzenia towarzyszy Wam przez cały Nowy Rok i aby był to czas szczęśliwy w osobiste doznania, spełnił zamierzenia i dążenia tak prywatne, jak i zawodowe oraz by przyniósł wiele satysfakcji z piwowarskich dokonań.
Życzy zespół piwo.org
Kącik piwowara / Mapa piwowarów
Polecamy produkty
Najnowsze w galerii
Nasze rekomendacje
Wyszukaj na stronie / Forum
Szybki news
Festiwal Piwowarów 2008 - VI KPD
Żywiec, 20-21 czerwiec, to miejsce i czas gdzie organizowany jest największy zjazd piwowarów domowych. Podczas konkursu piw domowych odbędzie się również II Konkurs Piw Rzemieślniczych, gdzie w szranki staną polskie browary restauracyjne.
Zapraszamy na stronę organizatora po garść najświeżych informacji oraz przegląd poprzednich edycji.
Mapa piwowarów - dodaj swój browar
W serwisie piwo.org działa nowa funkcjonalność, która pozwala każdemu zarejestrowanemu użytkownikowi nanieść pozycję swojego browaru domowego na polską mapę piwowarską. Jak dodać swoją pozycję ?Galeria zdjęć na piwo.org
Przy okazji zakończenia sezonu chmielowego przypominamy, że wciąż przybywa zdjęć w wielu kategoriach w galerii. Warto zajrzeć, jeżeli zaczynasz przygodę piwowarską a wiele spraw stanie się zdecydowanie jaśniejszych :)W związku z powyższym zapraszamy do oglądnięcia zbioru zdjęć z amatorskich upraw chmielu. Oczywiście tego prawdziwego piwowarskiego, nie ozdobnego ;)
Serwisy zaprzyjaźnione
